Este curso online tiene cómo objectivo mostrar de modo didáctica la producción artesanal de paletas e paletas del tipo mexicanas. Dentre los productos presentados, tenemos paletas con e sin relleno. Lo curso presenta los maquinarios necesarios...
Contenido del libro
Este curso en línea tiene como objetivo demostrar de forma didáctica la producción artesanal de paletas mexicanas. Estas pueden tener o no relleno. El curso muestra la maquinaria necesaria para iniciar la producción y explica paso a paso cómo elaborar los productos sin problemas, logrando resultados de excelente calidad.
Diferencia entre paletas y paletas rellenas
Tipos de moldes para paletas
Presentación de las máquinas
Parte práctica con la producción de 7 recetas (a base de agua)
