Curso Online - Formación Básica en Helados y Paletas

En el curso online de Formación en Helados y Paletas de Finamac™, los alumnos aprenderán todas las diferencias entre la producción de helados y paletas, conociendo todos los ingredientes base para su elaboración, así como la cadena del proceso productivo.

Además, conocerán paso a paso la producción de un helado de crema. También tendrán acceso a videoclases y material de apoyo en PDF para complementar el seguimiento de los videos y la teoría. Estos materiales incluyen los siguientes temas:

• Identificación de diferentes tipos de helados
• Conocimiento de la tecnología de fabricación de helados
• Balanceo de mezcla simple
• Aprendizaje paso a paso de la producción de helados

Contenido del Curso

1. Formación en Helados y Paletas