En el curso online de Formación en Helados y Paletas de Finamac™, los alumnos aprenderán todas las diferencias entre la producción de helados y paletas, conociendo todos los ingredientes base para su elaboración, así como la cadena del proceso productivo.
Además, verán el paso a paso de la producción de un helado de masa. Asimismo, los alumnos tendrán acceso a videoclases y material de apoyo en PDF para el seguimiento de los videos y la teoría. Estos materiales incluyen los siguientes temas:
Identificación de diferentes helados
Conocimiento de la tecnología de fabricación de helados
Balanceo de mezcla simple
Aprendizaje paso a paso de la producción de helados
