En el curso online de Formación en Helados y Paletas de Finamac™, los alumnos aprenderán todas las diferencias entre la producción de helados y paletas, conociendo todos los ingredientes base para la elaboración, así como la cadena del proceso productivo. Además, verán el paso a paso de la producción de un helado artesanal. Los alumnos también tendrán acceso a videoclases y material de apoyo en PDF para acompañar los videos y la teoría. Estos materiales incluyen los siguientes temas:
Identificación de diferentes tipos de helados
Conocimiento de la tecnología de fabricación de helados
Balanceo de mezcla simple
Aprendizaje paso a paso de la producción de helados
