Chocolate

El chocolate artesanal temperado se elabora mediante el temperado — un proceso de control preciso del calentamiento y enfriamiento del chocolate para lograr un acabado brillante, un quiebre satisfactorio y una fusión suave en el paladar. Utilizando cacao de alta calidad e ingredientes naturales, ofrece una profundidad de sabor que el chocolate de producción masiva no puede igualar. El chocolate temperado es la base de cualquier tienda de dulces o chocolatería, permitiendo la elaboración de productos como bombones, trufas, tabletas, figuras moldeadas y coberturas para paletas y barras de helado bañadas. Su atractivo visual y su calidad lo hacen ideal para regalos, colecciones de temporada y venta al por menor.
Tipos de negocio: dulcerías, distribución, catering y eventos.