Entre bases à água e leite, este livro de receitas contém 75 receitas padronizadas e balanceadas que irão te ajudar para um rápido começo no seu negócio ou no aprimoramento de suas receitas já existentes. Receitas com bases neutras e com ingredientes naturais.
Conteúdo do Livro
Este livro contém 5 módulos completos com receitas.
Livro de Receitas - Módulo Zero Lactose (26 receitas)
Livro de Receitas - Módulo Base À Leite (28 receitas)
Livro de Receitas - Módulo Alcoólico (11 receitas)
Livro de Receitas - Módulo Açaí (10 receitas)
Conteúdo do Curso
Livro de Receitas de Sorvetes e Picolés Artesanais
