Innovaciones Disruptivas en Productividad
Muy por delante de su época, la V-TURBO trajo innovaciones fabulosas que redefinieron el concepto de productividad:
- Expulsión Automática y Frío Directo: El cilindro de helado se desacopló del tanque de fluido y pasó a recibir refrigeración directa. Esto permitió la creación de un sistema de extracción automática por la parte frontal, eliminando para siempre el esfuerzo manual.
- Módulos Independientes de Producción: La producción de paletas ganó un tanque exclusivo y optimizado, con una pestaña lateral ergonómica diseñada para el escurrimiento perfecto de los moldes.
- Batidor Triple en Estrella: Sustituyendo la antigua espiral, el batidor con formato de estrella triple garantizaba un raspado integral del cilindro y una rápida extracción del helado. Su tapa permitía añadir frutas y mezclas sólidas en pleno funcionamiento.
- Mini Planta de Pasteurización Integrada: Equipada con un tanque superior acoplado a la entrada del cilindro, la V-TURBO permitía preparar, calentar y pasteurizar la mezcla. Una línea de producción completa en una sola máquina.