Curso Express de Gelato

Objetivos

O sorvete é uma das sobremesas mais consumidas no país.
E essa popularidade vem aumentando principalmente por conta do surgimento dos novos estilos e sabores desse doce, como o gelato.
O gelato é o sorvete feito no estilo italiano, feito à base de leite, creme e açúcar, além de ser aromatizado com purê de frutas, nozes e outros aromas.
Este é um dos conteúdos que você verá no Curso Express de Gelato.

Quando pensamos em investir em algo ou inovar nosso negócio, precisamos buscar informações que nos tragam vantagens sobre os concorrentes.
Além da produção, conhecimentos sobre o mercado, tipos de negócios e plano de atuação também são importantes e quando bem administrados, trazem excelentes resultados em um curto espaço de tempo.

Nesses 2 dias de Curso Express de Gelato, viajaremos pelo mundo do Gelato, abrindo sua mente para os negócios e te ensinando a produzir e criar suas próprias receitas, trazendo exclusividade e qualidade aos seus produtos.

Com o Curso Express de Gelato você atingirá seu verdadeiro potencial na produção de gelatos.
Essa imersão te ensinará receitas inovadoras e exclusivas com todo conhecimento necessário para iniciar ou aprimorar seu negócio, seguindo tendências que vão te colocar à frente do mercado, além de auxiliar na elaboração das melhores estratégias.

O curso é ministrado pelo renomado maestro gelatiere Frederico Samora, que possui mais de 20 anos de experiência no ramo, já tendo representado o Brasil em diversos campeonatos internacionais, e tendo conquistado diversos títulos como: duas vezes campeão do Troféu de Melhor Casquinha do Mundo (2006 e 2012, Rimini – Itália), Campeão do Troféu da Imprensa Internacional (2009, Rimini – Itália), Troféu Melhor Imagem dos Chefes Sorveteiros Sr. Carlo Pozzi (2012, Rimini – Itália), Vice Campeão Copa Latino Americana de Gelato Artesanal (2022, Buenos Aires – Argentina).

Cronograma

O que será aplicado no Curso Express de Gelato da Finamac™?

Duração: 02 dias - Das 9h00 às 16h30.

O Curso Express de Gelato tem a finalidade de ensinar ao aluno como se faz qualquer tipo de gelato.

 Tipos:

• Fruta
• Fruta com leite
• Leite
• Chocolates
• Gelato no palito (picolés)
• Gelatos com Variegato (recheio)
• Tortas de gelatos

  Processos:

• Métodos de produção
• Ingredientes
• Balanceamento da Calda base
• Compensação das Caldas base
• Pasteurização
• Maturação
• Ciclo produtivo
• Cadeia de frio
• Cálculo econômico das receitas
• Equipamentos de uma gelateria

Ficou interessado? Então, entre em contato com a Finamac™ e saiba mais sobre o curso de gelato!

Fundada em 1985, a Finamac™ é uma empresa que, além de empenhada em oferecer máquinas inovadoras, confiáveis e com a melhor performance, aplica o curso de gelato. Com um alto investimento em tecnologia e inovação, os cursos da Finamac™ se destacam pela qualidade, sendo assim um sinônimo de qualidade, tradição e comprometimento, através da ministração de uma engenheira de alimentos altamente experiente em cada item das aulas do curso. Portanto, viabilizando todos os sonhos dos clientes, a Finamac™ traz resultados para todos os envolvidos.

Requisito

Aconselhável conhecimento das operações matemáticas: adição, subtração, multiplicação, divisão e porcentagem.

Formas de pagamento

Você pode optar pela seguinte forma de pagamento:

Pagseguro - Clicar no ícone do “Pagar” abaixo.

Cancelamentos e Reembolsos

Reagendamento de data: Se você não puder comparecer ao curso, entre em contato com 3 dias úteis de antecedência da data de curso para que possamos reagendar.

Cancelamento por parte do comprador: Quando adquirido via online ou telefone, o cancelamento da participação no curso pode ocorrer no prazo de 7 dias a contar da data de compra.

Reembolso: No caso de cancelamento dentro do prazo de 7 dias, o valor será estornado em até 30 dias a contar da data do pedido de reembolso. Em caso de não comparecimento injustificado, o valor não será reembolsado.

Cancelamento por parte da Finamac™: O curso será cancelado se o número mínimo de pessoas não for atingido. Com 7 dias úteis de antecedência, a Finamac™ contactará os que já estiveram inscritos para informar sobre o cancelamento. Quando este tipo de cancelamento ocorre, para aqueles que já fizeram o pagamento haverá duas opções: Remarcar o curso para a próxima data disponível ou reembolso de pagamento.

Observação: Aguardar a confirmação do evento por parte da Finamac™ antes de confirmar vôo ou estadia.

Para reagendamento ou cancelamento envie um e-mail para: treinamento@finamac.com.br ou ligue para: (11) 2135-6500

Dúvidas sobre como se inscrever? CLIQUE AQUI

 Como chegar ao Showroom Finamac™ São Paulo