Por volta de 1990 começaram a aparecer as primeiras vitrines ventiladas para exibição de sorvetes. São chamadas de vitrines ventiladas porque o ar frio é forçado a passar sobre os sorvetes. Antes disso os congeladores eram estáticos (sem ventilação) e o sorvete ficava acomodado cerca de 15cm abaixo do compartimento do equipamento, o que dificultava a sua visualização.
A ventilação permitiu colocar os sorvetes acima do nível do equipamento, com vidros transparentes em volta. Inicialmente os vidros eram simples e embaçavam muito. Com o tempo, foram criados os chamados vidros duplos e, posteriormente, os vidros aquecidos, que podiam ser simples ou duplos.
A febre do sorvete exposto espalhou-se pelo mundo e daí surgiram inúmeros modelos de vitrines, muitas delas assinadas por famosas empresas de design. Os consumidores passaram a “comer com os olhos” aquelas delícias geladas e coloridas. As vendas simplesmente dobraram, um sucesso sem igual.
A Finamac não tardou a lançar seu primeiro modelo de vitrine, chamada de V17 WAVE ou “Aberta e Fechada”, uma côncava e outra convexa, formando uma elegante onda de sabores. Foram vendidas centenas delas por ano, por um período de cerca de 10 anos.