O Futuro do Sorvete SOFT Chegou: SHAPE da Finamac!
Prepare-se para testemunhar a maior revolução tecnológica dos últimos 90 anos: a máquina definitiva da Finamac que tornará todos os outros equipamentos de sorvete soft obsoletos! Após mais de uma década de intensa pesquisa e desenvolvimento arrojado, reunindo engenheiros-doutores e institutos renomados, a Finamac redefine o mercado global ao fundir quase um século de evolução em uma obra-prima disruptiva da engenharia.
A Trajetória Extraordinária do Sorvete Soft
1930s | A Origem Inesperada: Em 1934, Tom Carvel vendeu sorvete semi-derretido após um pneu furado e descobriu a paixão do público por texturas macias, patenteando sua primeira máquina em 1936. Em 1938, J.F. McCullough, Harry Oltz e Frank Thomas Jr. revolucionaram o setor com o congelamento contínuo a -6°C e a injeção de ar sob pressão, dando origem ao Dairy Queen.
1950s–1990s | A Revolução Industrial e Global: As bombas de pressão elevaram o overrun para até 70%, multiplicando a lucratividade. Em paralelo, o Brasil criou a icônica máquina de 'Sorvete Americano' — conceito reinventado pela Finamac para criar a FLASH (2026), a máquina definitiva de sorvete instantâneo.
1992 | A Era Aeroespacial Finamac: A Finamac chocou a indústria ao lançar a Multiserv Pro, a primeira máquina soft do mundo fabricada com cilindros de estiramento mecânico (flow-forming) de 1 mm — tecnologia direta da indústria de foguetes para uma troca térmica recorde.
Anos 2000 em Diante | Conectividade e Precisão: A categoria evoluiu com sistemas auto-pasteurizáveis, telas touchscreen, diagnósticos via IoT e adaptação para novos mercados como frozen yogurt e açaí.
A Tradição Visionária Finamac: O Projeto SHAPE
Desde 1954, quando o italiano Domenico Arpino sonhou em elevar a qualidade do setor, o mercado aguardava por uma inovação que rompesse com o visual ultrapassado das máquinas de '3 alavancas'. Em 2017, a Finamac apresentou a primeira geração da SHAPE na América Latina, causando absoluto fascínio no mercado. Agora, prepare-se para o lançamento da SHAPE Segunda Geração (2027/28) — o ápice da engenharia disruptiva!
Shape passadaSHAPE – 1ª. Geração – Apresentação em 2017Shape passadaSHAPE – 1ª. Geração – Apresentação em 2017
Futura ShapeSHAPE - 2ª. geração – 2027/28
Inovações Exclusivas da Linha SHAPE:
Dupla Função Inédita: A única máquina soft do mercado capaz de operar também em modo contínuo industrial com altísima incorporação de ar.
Overrun Recorde de até 110%: Equipada com uma bomba especial de alta precisão patenteada e única no mundo.
Extratora Futurista Sem Alavancas: Tampa frontal revolucionária sem parafusos ou alavancas. Possui saída única para ambos os sabores e sabor misto, além de lingueta móvel para alternar o formato do sorvete (estrela, redondo, spaghetti, filetes, etc.).
Decoração de Xaropes Exclusiva: Sistema que insere listras de xaropes coloridos em qualquer um dos sabores, inclusive no sabor misto.
Tanques com Divisória Móvel Flexível: Ajuste o volume de cada reservatório conforme a demanda do sabor (mais volume para o sabor campeão de vendas!).
Tecnologia de Batedores e Consistência: Batedores com velocidade variável e facas sobre molas, aliados ao tratamento térmico noturno automático para cilindros e misturas.
Gabinete de Alta Performance: Construído em composto de fibra de vidro especial — tecnologia aeronáutica utilizada na Fórmula 1.
Interface Touchscreen de Alta Resolução: Controle total da extração e diagnósticos com um simples toque.
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