Quais funções o Tanque Flex Unmold pode executar?
O equipamento possui três aplicações principais:
- desenformar moldes de 22 cavidades;
- desenformar moldes de 28 cavidades (e compatíveis);
- banho de chocolate.
Além disso, pode ser configurado com um segundo tanque Skimo opcional.
O equipamento possui proteção contra operação sem água?
Sim.
O Tanque Flex Unmold possui um sistema de segurança (sensor de nível) que impede sua operação
quando o nível de água está abaixo do mínimo exigido.
Onde o Tanque Flex Unmold deve ser instalado?
O equipamento deve ser instalado em um ambiente que seja:
- limpo;
- seco;
- bem ventilado;
- protegido da luz solar direta;
- com piso nivelado.
Posso usar qualquer bancada de trabalho?
Sim, desde que ela:
suporte pelo menos 60 kg;
tenha dimensões compatíveis;
proporcione uma altura confortável para a operação.
Qual é a capacidade de produção do Tanque Flex Unmold?
O equipamento tem capacidade para desenformar até 900 picolés por hora, dependendo das
condições operacionais e do processo de produção.
Quais são as dimensões do equipamento?
As dimensões do tanque são aproximadamente:
- Comprimento: 646 mm
- Largura: 694 mm
- Altura do tanque: 378 mm
- Com a estrutura montada, a altura total é de aproximadamente 978 mm.
Qual é o peso do equipamento?
O peso líquido do Tanque Flex Unmold é de aproximadamente 25 kg, excluindo a estrutura
opcional.
Qual é a tensão elétrica do equipamento e a potência nominal?
O equipamento funciona em:
220 V
- Rede monofásica
- Frequência de 50 ou 60 Hz (Em modelos de 50 Hz, a capacidade de produção pode ser reduzida em
até 20%) - A potência nominal é de 2,8 kW.
A estrutura acompanha o Flex Unmold?
Não. A estrutura é um item vendido separadamente e não acompanha o Flex Unmold. Para obter
informações sobre disponibilidade, configurações e orçamentos, entre em contato com nossa
equipe de vendas.
Qual disjuntor é recomendado?
Recomenda-se o uso de um disjuntor bipolar de 20 A, curva C.
O equipamento precisa ser aterrado?
Sim.
O aterramento é obrigatório e deve ser independente do fio neutro, realizado de acordo com as
normas elétricas vigentes por um profissional qualificado.
Existe um limite para a variação da tensão elétrica?
Sim.
A tensão da rede não deve variar mais do que ±5% do valor nominal. Para uma rede de 220 V, a
faixa recomendada é de 209 V a 231 V.
Posso alterar a temperatura de trabalho?
Sim.
A temperatura pode ser ajustada diretamente no controlador eletrônico, de acordo com as
necessidades do processo produtivo.
Qual é o volume de trabalho do tanque e qual produto deve ser utilizado?
O tanque tem um volume de trabalho de 38 litros e deve ser abastecido exclusivamente com água limpa.
⚠️ Importante: Nunca use álcool, produtos químicos ou qualquer outro líquido no tanque, pois isso
pode comprometer o funcionamento do equipamento, causar danos aos componentes e afetar a
segurança da operação.
Como iniciar a operação do Tanque Flex Unmold?
Antes de iniciar a operação:
Verifique se o tanque contém água suficiente.
Confirme se o equipamento está corretamente conectado à rede elétrica.
Ligue o equipamento.
Aguarde a água atingir a temperatura programada.
Inicie o processo de desenforme ou banho de chocolate.
O equipamento começa a aquecer automaticamente?
Sim.
Após ser ligado e detectar o nível de água adequado, o sistema inicia automaticamente o aquecimento
até atingir a temperatura configurada.
É necessário aguardar o aquecimento completo antes do uso?
Sim.
A operação deve começar somente após a água atingir a temperatura de trabalho, garantindo um desenforme
uniforme e eficiente.
O operador deve monitorar o equipamento durante a operação?
Sim.
Durante a operação, recomenda-se monitorar a temperatura da água, o nível do tanque e o correto
posicionamento dos moldes para manter a produtividade e evitar interrupções.
Como deve ser realizado o desenforme?
Após a água atingir a temperatura adequada:
Posicione o molde corretamente no tanque.
Aguarde o tempo necessário para aquecer a superfície do molde.
Retire o molde.
Realize o desenforme dos picolés.
O controlador exibe a temperatura da água em tempo real?
Sim.
O display mostra continuamente a temperatura medida pelo sensor instalado no tanque, permitindo
que o aquecimento seja monitorado durante toda a operação.
Qual deve ser a bitola da fiação?
As recomendações são:
alimentação elétrica: 2,5 mm²;
condutor de aterramento: 2,5 mm².
O Tanque Flex Unmold pode ser usado para banho de chocolate?
Sim.
Além do desenforme, o equipamento pode ser configurado para realizar banho de chocolate em
picolés.
Como o equipamento é configurado para o banho de chocolate?
O tanque pode receber acessórios específicos para essa aplicação, permitindo que o chocolate seja utilizado
na temperatura adequada para o processo.
A temperatura também deve ser controlada durante o banho de chocolate?
Sim.
O controle eletrônico mantém a temperatura programada, contribuindo para a estabilidade do
chocolate durante a operação.
O equipamento pode ser usado alternadamente para desenforme e banho de chocolate?
Sim.
Dependendo da configuração adotada, o Tanque Flex Unmold pode ser preparado para diferentes
aplicações. Antes de mudar o uso, recomenda-se limpar completamente o equipamento e
instalar corretamente os acessórios correspondentes.
Posso alternar rapidamente entre desenforme e banho de chocolate?
Sim.
O design modular do Tanque Flex Unmold permite que o equipamento seja adaptado para diferentes processos.
Sempre que houver mudança de aplicação, certifique-se de que os acessórios corretos estejam
instalados e que o equipamento esteja limpo e preparado para a nova operação.
O equipamento pode operar com dois tanques Skimo para banho de chocolate?
Sim.
Dependendo da configuração adquirida, é possível usar o Tanque Flex Unmold junto com um
segundo tanque Skimo, aumentando a flexibilidade da linha de produção.
Existem acessórios específicos para cada aplicação?
Sim.
O equipamento possui acessórios próprios para desenforme e banho de chocolate. A
instalação correta desses componentes é essencial para garantir o desempenho esperado.
Como trocar a água do tanque?
Desligue o equipamento.
Aguarde a temperatura da água diminuir.
Esvazie o tanque completamente.
Limpe o interior do reservatório.
Reabasteça com água limpa até o nível recomendado.
Posso usar produtos abrasivos para a limpeza?
Não.
Produtos abrasivos podem danificar as superfícies de aço inoxidável e fibra de vidro. Use apenas
produtos de limpeza compatíveis com esses materiais e aprovados para equipamentos destinados ao
processamento de alimentos.
