Produtos

Kit Gelato

  • Gelato
  • Açaí
  • Picolé
Kit completo para produção de Gelato Artesanal
Até 80 litros de sorvete/hora.
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  • 100% Nacional
  • American Approved Certification
  • Eco
  • Equipamento BNDES Financiavel
  • Equipamento FINAME Financiavel
  • Design Inovador
Sobre Kit Gelato
Dados Técnicos
A linha de produtos Finamac™ destinada às gelaterias segue rigorosos padrões de produção e armazenamento, e possui preços bem mais acessíveis do que os equipamentos importados, com qualidade similar ou superior. Se o seu plano de negócios está focado em produtos e ambientes diferenciados, esta é a alternativa certa.

Rentabilidade Gelato Artesanal

Produção

10L = 10.000 ml = 100 porções de 100 ml

Preço de Venda Unit.

R$ 9,00

Faturamento

R$ 900,00

Custo de Produção

R$ 150,00

Faturamento - Custos de Produção = Margem

R$750,00

*Consulte mais detalhes sobre a rentabilidade com nossos consultores

 

O Kit Gelato é um conjunto completo para facilitar e agilizar o processo de produção de Gelato.

O kit é composto por:

Ice Clean: A ICE CLEAN P reúne, num único equipamento, um cilindro superior para aquecimento da mistura e um cilindro inferior para batimento e congelamento do sorvete, essa combinação é muito vantajosa pois permite pasteurizar pequenas quantidades de mistura (de 6 a 10 litros por vez). Máquinas para produção de gelato são capazes de congelar o maior percentual possível de água, de modo que o sorvete saia do equipamento pronto para ser servido, sua produção é de até 80 litros por hora.

A Ice Clean P se destina a empreendedores do ramo de gelateria e sorvetes premium, que produzem exclusivamente produtos de altíssima qualidade em que a exposição do equipamento é parte integrante do negócio, visando um forte impacto visual e qualitativo.

Vista: Vitrine expositora de sorvetes e outros produtos alimentícios para serem servidos na hora.

A forma de apresentação é inclinada e elevada, permitindo visualização a grandes distâncias. Os produtos expostos neste equipamento são normalmente decorados e trabalhados para chamar muita atenção.

Este não é um simples "freezer" para vender produtos congelados. Com design elegantíssimo, utiliza tecnologia de frio e isolamento térmico bastante avançados, de forma a manter o produto sob temperatura precisa, no ponto de servir, evitando endurecimento excessivo ou derretimento.

Os componentes utilizados em seu acabamento pressupõem a exposição e venda de produtos de alta qualidade e em locais de maior poder aquisitivo.

TR 5/10: Torre de resfriamento de agua é um acessório indispensável para eliminar o calor gerado por máquinas de sorvete e picolé.

Proporciona máximo desempenho da sua máquina de sorvete ou picolé, mesmo em dias muito quentes e prolonga a vida do equipamento por mantê-lo em ritmo de trabalho dentro de temperaturas controladas.

 

*EQUIPAMENTOS PARA USO INDUSTRIAL

Detalhes Técnicos
Instalação Elétrica
Ice Clean Line: 220V ou 380V, trifásica, 50Hz ou 60Hz.
Potência
Ice Clean: 8kW. Ice Clean P: 14kW.
Instalação Elétrica
Vista: 208-240 V, Monofásico, 60Hz.
Potência
Vista: 1,5 kW.
Dimensões
Dimensões do engradado
Ice Clean Line: Comprimento = 1200 mm, Largura = 730 mm, Altura = 1700 mm.
Dimensões do equipamento
Ice Clean Line: Comprimento = 1000 mm, Largura = 530 mm, Altura = 1500 mm.
Dimensões do engradado
Vista: Comprimento = 2290 mm, Largura = 1300 mm, Altura = 1725 mm.
Dimensões do equipamento
Vista: Comprimento = 1915 mm, Largura = 960 mm, Altura = 1490 mm.
Peso
Peso Bruto, com engradado
Ice Clean: 350 Kg. Ice CleanP: 400 kg.
Peso líquido
Ice Clean: 290 Kg. Ice CleanP: 340 kg.
Peso líquido
Vista: 310 kg.
Produção
Capacidade de Produção
Ice Clean Line: De 35L a 60L de gelato/h ou de 100L a 140L de sorvete aerado/h *
Condensação
Ice Clean Line: Água ou ar.
Capacidade de Produção
Vista: Até 10 cubas de 5 litros.
Kit Gelato
* A produção de máquinas resfriadas a ar depende das condições climáticas do local em que a máquina está instalada. * Máquinas de 50 Hz podem produzir até 20% menos do que o informado. * Produção baseada em calda base leite a 4°C com 38% de sólidos e 14 a 16% de teor de açúcar.

Veja também:

Clientes

Líder no Brasil no fornecimento de soluções tecnológicas para sorvetes, picolés e sobremesas geladas, e também a maior exportadora de máquinas do Brasil para o mundo

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