Línea Industrial para Hielo Saborizado - Versión Básica

🧊LÍNEA INDUSTRIAL PARA HIELO SABORIZADO - VERSÓN BÁSICA

El hielo saborizado es una nueva y gran tendencia en los mercados de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Su gran ventaja es no depender tanto de la estacionalidad como la industria de las paletas, además de ofrecer una gran variedad de negocios que necesitan este producto.
Este paquete es el primer paso para producir hielo saborizado a escala industrial, con equipos robustos, ya consolidados en el mercado y con una inversión reducida.

⚙️ Equipos incluidos:

① TURBO80
② 1 Tina 150
③ Desmoldador 9Kw
④ Dosificador de Líquidos
⑤ Pack5000 con Dispensador
⑥ Torre 20TR sin bomba

Vea los detalles de cada equipo en el menú “Máquinas”
Este paquete no incluye moldes

Capacidad de producción: hasta 700 hielos saborizados de 220 ml por hora.

🍸 UN NEGOCIO NUEVO Y RENTABLE

Existe una fuerte tendencia mundial al uso del hielo saborizado como producto premium y no solamente para enfriar bebidas. Hoy se lo considera un ingrediente de mayor valor, un ingrediente importante en la MIXOLOGÍA (arte de crear bebidas), que aporta sabor, atractivo visual, practicidad y naturalidad, aumentando considerablemente las ventas en diversos segmentos, como:
• Bebidas alcohólicas clásicas como gin tonic, vodka soda, mojito, spritz y whisky; cervezas ligeras con hielo de limón o naranja; espumosos con pequeños cubos de frutos rojos o durazno. Como regla general, los sabores cítricos y las hierbas (limón siciliano, menta, romero) tienen mejor aceptación universal.
• Bebidas no alcohólicas como agua saborizada (con excelente atractivo saludable); tés helados como hibisco+frutos rojos, té verde+limón; jugos naturales como maracuyá, piña con menta, frutas tropicales; en refrescos, se crea una versión gourmet sin esfuerzo.
• Público infantil/familiar como hielos de frutas naturales licuadas (fresa, mango, uva); formatos divertidos (estrella, corazón, bolitas); puede convertirse en una mini paleta instantánea cuando se coloca en jugo o agua.
• Gastronomía/eventos como brunches y desayunos (hielo de naranja, limón siciliano, frutos rojos); bodas y fiestas con colores que combinan con la decoración; buffets y hoteles, agregando valor visual y sensorial.

Hable con el equipo de Finamac para conocer las configuraciones de máquinas y las diferentes maneras de competir en este mercado.

📊 POTENCIAL ESTIMADO DE FACTURACIÓN

Estimación ilustrativa de facturación anual (moneda simbólica): 1,54 millones de monedas.

Considerando una jornada de producción de 5 horas por día, además de 3 horas adicionales para preparación y logística, esta configuración puede producir aproximadamente 3.500 hielos de 220 ml por día, o 70.000 hielos por mes sobre la base de 20 días hábiles.
Considerando que la producción se mantiene constante a lo largo del año, con una pequeña variación estacional y considerando 11 meses de trabajo y 1 mes sin producción (días de limpieza, mantenimiento y descanso), podemos considerar que la producción puede alcanzar 770.000 hielos al año.
Para este ejemplo, consideramos un precio de venta de 2 monedas simbólicas por hielo, que puede variar según el producto se venda al por mayor o al por menor.
Con base en esta premisa, la facturación anual estimada alcanza 1,54 millones de monedas simbólicas.
En promedio, un hielo saborizado añade cerca de 6 monedas simbólicas al precio final de una bebida alcohólica.
El costo promedio de producción por hielo ronda los 0,30 monedas simbólicas, dependiendo de la receta y de los ingredientes.
Naturalmente, también deben considerarse costos adicionales, tales como:
• mano de obra
• alquiler
• depreciación de los equipos
• impuestos
• gastos de ventas
• logística
• y otros costos operativos
El crecimiento de las ventas hasta el nivel de 3.500 hielos por día es gradual y depende en gran medida de la capacidad del negocio para promover y expandir su presencia en el mercado.
Los márgenes de ganancia pueden ser bastante atractivos y dependen de la gestión eficiente de todas estas variables, así como de muchos otros factores estratégicos. En nuestros cursos de producción de paletas heladas y/o hielo saborizado, profundizamos en los elementos que impulsan el éxito del negocio a largo plazo.
Obviamente, si se consideran más horas trabajadas por día y los 12 meses del año de producción continua, la facturación anual puede aumentar significativamente.
Consulta cursos sobre helados en el menú “Cursos Presenciales y Online”.

🏭 MÁQUINAS RECOMENDADAS

① TURBO 80

Es una productora lineal de hielo saborizado destinada a pequeñas industrias. Con tamaño reducido y simplicidad constructiva, ofrece seguridad y continuidad de producción. Su mayor ventaja es estar equipada para funcionar con FINAFLUID, fluido congelante exclusivo de Finamac, aprobado para contacto con alimentos y no inflamable. Este fluido no se “espesa” a bajas temperaturas y no pierde eficiencia productiva como los fluidos convencionales. También se utiliza en el ③Desmoldador 9Kw, de modo que los moldes no se sumergen en agua como en los desmoldadores convencionales, evitando que muchas gotas de esa agua sean introducidas en el tanque de la productora a lo largo de la jornada de trabajo, donde se congelan y reducen mucho la producción, pudiendo incluso paralizar el equipo por bloqueo de la circulación del fluido.
Vea en el menú “Insumos” cómo adquirir el FINAFLUID y el densímetro para controlar su proporción con agua.

② Tina 150

Tanque refrigerado para preparación y conservación de las mezclas para hielo saborizado. Construido íntegramente en acero inoxidable, garantiza suministro constante para la productora lineal.

③ Desmoldador 9Kw

Es un tanque calentado utilizado para desprender el hielo saborizado de los moldes que salen de la productora ① TURBO 80.
Fabricado con resistencias eléctricas de alta potencia, mantiene el ritmo de desmoldeo compatible con la capacidad de producción.
Funciona con FINAFLUID, fluido no inflamable y aprobado para contacto con alimentos, el mismo utilizado en el tanque de la productora, de modo que los moldes no se sumergen en agua como en equipos convencionales y no transportan esa agua hacia la productora.

④ Dosificador de Líquidos

Dispositivo automático para llenado de moldes, reduce el costo de mano de obra y agiliza mucho la operación. Se instala sobre la productora ①TURBO 80.

⑤ Pack5000 con Dispensador

Equipo automatizado para envasar hielo saborizado. Incluye dispensador de hielos. Consulte sobre los modelos de dispensador disponibles para diferentes tipos de hielos.

⑥ Torre 20TR sin bomba

Equipo necesario para refrigerar la productora de hielos. Se suministra sin bomba de circulación de agua y su dimensionamiento debe ser realizado por el ingeniero o técnico responsable de la instalación hidráulica de la fábrica. Debe instalarse fuera del ambiente de producción.

🛠 SERVICIOS DE SOPORTE DE LAS MÁQUINAS

Todas las máquinas pueden recibir servicio por medio de diversas opciones, incluyendo:
• programas de garantía extendida
• planes de mantenimiento preventivo
• kits de piezas de repuesto
• videos de operación
• e información técnica adicional

La asistencia técnica puede prestarse en línea o en el lugar, dependiendo de la disponibilidad de técnicos.
Vea en el menú “Servicios y Mantenimiento”.

🏗 MOLDES SUGERIDOS

Las opciones básicas de moldes se enumeran a continuación. Para una selección más amplia, visite nuestra sección de moldes.
Vea en el menú “Insumos”.

Con dosificador automático (disponible solamente para 14, 18, 26 o 28 boquillas):
• Opción 1: 27 moldes 107x421 mm, cubo 220 ml, 27 extractores de 14 pines. Dosificador de 14 boquillas.
• Opción 2: 27 moldes 107x421 mm, cubo 110 ml, 27 extractores de 14 pines. Dosificador de 14 boquillas.
• Opción 3: 27 moldes 107x421 mm, bombón 23 ml, 27 extractores de 18 pines. Dosificador de 18 boquillas.
• Opción 4: 27 moldes 107x421 mm, cubo rebanado 35 ml, 27 extractores de 28 pines. Dosificador de 28 boquillas.

Sin dosificador automático (dosificación manual; no hay dosificador automático disponible para estos números de pines):
• Opción 1: 27 moldes 107x421 mm, cubo 200 ml, 27 extractores de 16 pines.
• Opción 2: 27 moldes 107x421 mm, cubo 70 ml, 27 extractores de 16 pines.
• Opción 3: 20 moldes 147x421 mm, media esfera 100 ml, 20 extractores de 12 pines.
• Opción 4: 27 moldes 107x421 mm, cubito 14,5 ml, 27 extractores de 36 pines.
• Opción 5: 27 moldes 107x421 mm, corazón 14 ml, 27 extractores de 38 pines.
• Opción 6: 27 moldes 107x421 mm, bombón 11 ml, 27 extractores de 38 pines.

Obs.1: El dispensador de la Pack5000 puede variar en función de diferentes formatos de hielo. Consulte.
Obs. 2: El dosificador de líquido se suministra con 14, 18, 26 y 28 boquillas. Consulte.
Obs. 3: La Pack 5000 se suministra con formadores para diferentes formatos de hielo. Consulte.

🏗 ACCESORIOS E INFRAESTRUCTURA

El conjunto de máquinas presentado no incluye elementos esenciales de infraestructura de la fábrica, tales como:
• freezers para almacenamiento de productos
• mesas de trabajo
• utensilios de manipulación
• armarios
• equipos de limpieza
• vehículos de entrega
• y otras necesidades operativas

Los emprendedores también deben planificar los recursos necesarios para el negocio en administración y marketing, incluyendo:
• computadoras
• software
• servicios de internet y telefonía
• desarrollo de sitio web
• personalización de las instalaciones
• personalización de los envases
• materiales promocionales
• y herramientas de negocio relacionadas

También es extremadamente importante trabajar con profesionales calificados en áreas como contabilidad, arquitectura e ingeniería para cumplir con las exigencias de instalaciones eléctricas, hidráulicas y civiles, ya sea que la operación sea solo una unidad de producción o incluya una tienda minorista abierta al público.
Ese soporte es esencial para garantizar el cumplimiento de todos los reglamentos locales aplicables al lugar del negocio.

Finamac puede proporcionar, previa solicitud, sugerencias de layout para la disposición de las máquinas y los requisitos técnicos necesarios para la operación correcta. Sin embargo, el proyecto técnico final del lugar debe ser desarrollado por el emprendedor a través de un profesional calificado y familiarizado con la legislación local.

⚖️ AVISO LEGAL

Estimaciones de Producción y Rentabilidad

Los volúmenes de producción, proyecciones financieras, estimaciones de lucro y ejemplos de negocio presentados en este sitio se proporcionan únicamente con fines ilustrativos e informativos.
Estos ejemplos se basan en escenarios teóricos, premisas generales de la industria y condiciones operativas consideradas ideales, incluyendo, entre otras, eficiencia de producción, disponibilidad de mano de obra, costos de insumos, operación adecuada de los equipos, demanda del mercado, estrategias de fijación de precios y capacidad de distribución.
Los resultados reales pueden variar significativamente y dependen de muchos factores fuera del control de la empresa, incluyendo, entre otros, experiencia del operador, nivel de dedicación al negocio, condiciones del mercado local, prácticas operativas, fluctuaciones de costos, exigencias regulatorias y otras variables económicas.
Nada en este sitio debe interpretarse como garantía, promesa o declaración de que cualquier comprador alcanzará los mismos o niveles semejantes de producción, facturación o rentabilidad. Los ejemplos presentados no constituyen promesa de desempeño o retorno financiero.
Al adquirir o utilizar el equipo, el cliente reconoce que operar un negocio de producción o venta de alimentos implica riesgos inherentes y que el éxito del negocio depende de múltiples factores, incluyendo gestión, marketing, operaciones y decisiones estratégicas tomadas por el comprador.
La empresa no ofrece garantías en cuanto a la capacidad de producción, desempeño de ventas o rentabilidad del negocio. El comprador es el único responsable de la operación del negocio y de los resultados obtenidos.
Se recomienda enfáticamente que los compradores potenciales realicen su propio análisis financiero, investigación de mercado y planificación del negocio antes de adquirir cualquier equipo o iniciar una operación de producción.