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Turbo Combo - Productoras de Paletas Artesanales, Selladoras y Torres de Refrigeración

  • Picolé
  • Gelo de Coco
  • American Approved Certification
  • Eficiência Energética
  • Não usa Fluidos Inflamáveis
  • Nova Linha Black Geração
  • Eco
Sobre Turbo Combo - Productoras de Paletas Artesanales, Selladoras y Torres de Refrigeración
Sugerencia de uso
Ventajas
Datos técnicos
El Turbo Combo es un conjunto completo de máquinas para facilitar y agilizar el proceso de producción de paletas.

Es compuesto por:

Licuadora/Emulsor Mixer 15:

Con la capacidad de hasta 8 liters / 2 gal de jarabe licuándose, el Mixer 15 está destinado a pequeños productores que están iniciando en este ramo, o profesionales que desean aumentar su producción y lucro.

Su hélice patentada deja las mesclas lácteas bien homogéneas y con una gran capacidad de incorporación de aire, haciendo con que el helado de paleta quede mas suave y mucho mas rentable. Incorpora de 10% a 20% de aire en la mescla, dando un mayor rendimiento en la producción y consecuentemente aumento de la renta.

Debido a todas esas características se garantiza la calidad superior no solo sobre el aspecto visual como también en la textura, en el sabor, en el color, en la aireación, en el tiempo de conservación, en la resistencia para derretirse y otras características fácilmente vistas por los consumidores más exigentes de helados. Es un aparato fácil de operar, instalar y transportar.

Productora de helados de paletas Turbo 25:

Equipo semi automático para fabricar helados de paletas a base de agua o leche, funciona con energia eléctrica monofásica residencial o comercial.

La Turbo 25 ha ayudado a inúmeros nuevos emprendedores a iniciar su negocio, destinándose también a los profesionales que desean aumentar su producción de forma modular, acoplando más de un equipo a medida que aumenta la necesidad de producción.

El equipo ocupa 60% del espacio normalmente utilizado por un equipo convencional equivalente. Campeona de resultados de suceso entre los intermediarios en el ramo, la Turbo 25 es rápida, práctica, y no se necesita tener un conocimiento previo sobre fabricación de helados.

Posee la mayor velocidad de producción de la categoría. Fácil de operar, instalar y transportar.

Flex Unmold Tank:

Consiste en un tanque de agua caliente en el cual los moldes se colocan durante unos pocos segundos, la temperatura es controlada electronicamente. El proceso controlado termicamente del desmoldado a lo que es introducido en el tanque por unos pocos segundos, causa un choque termico que derrite las paletas solamente un poco y permite extraer del molde casi instantaneamente.
El tanque puede ser usado con o sin la base de acero inoxidable (opcional). Si se usa sin la base, puede ser colocado directamente sobre una estacion de trabajo o como una mesa.

Selladora de embalajes para paletas de helados:

Utilizada en diversos segmentos, se trata de una selladora con un pedal, cuya capacidad es de 20 cm / 7.87 in de sellado. Con un barredor de metal, es recomendada para sellar plásticos de polipropileno transparente, laminados, biorientados, entre otros. Presenta diversas ventajas, entre ellas, el hecho de ser económica, consumido en media 0,30 Kw/h.

TR 5/10:

Torre de enfriamiento de agua es un accesorio indispensable para eliminar el calor generado por máquinas de helado y paletas de helado.

Proporciona máximo desempeño de su máquina de helado o paletas, mismo en días muy calientes y prolonga la vida del equipo por mantenerlo en ritmo de trabajo dentro de temperaturas controladas

* La producción del equipo depende de las condiciones climáticas y de instalación de los locales en que la máquina estará situada. Dependiendo de la marca de la forma, la capacidad de la máquina es de 9 o 10 formas de 28 cavidades.

* Imágenes meramente ilustrativas. La cantidad y el tipo de moldes pueden variar, así como el modelo del desmoldador.

 

Equipos de condensación por agua: requieren una torre de refrigeración.

 

Ficha técnica de Mixer 15

Ficha técnica de la Turbo 25

Ficha técnica de Flex Unmold Tank

Ficha técnica de la Seladora

Ficha técnica de TR 5

Ficha técnica de TR 10

 

Beneficios

Nuestro diferencial es su satisfacción.

Al adquirir nuestros productos, garantizamos la excelencia en calidad y respaldo.
Brindamos posventa con especialistas calificados y dedicados.

Un paquete completo que permite la fabricación de paletas de helado, posibilita la producción de diversos productos, como skimo, mini falda, napolitano, paletas de helado decoradas etc.

Con la adquisición de accesorios, otros productos pueden ser fabricados: bombones de helado, morenita, helados sin palito y con modelos de formas diferentes.

Detalles técnicos
Instalación Eléctrica
Turbo 25: 220 V o 380 V, Trifásica, 50 Hz o 60 Hz.
Consumo de electricidad
Turbo 25: 4,5 kW.
Instalación Eléctrica
Flex Unmold Tank: 220 V, Monofase, 60 Hz
Consumo de electricidad
Flex Unmold Tank: 9 kW.
Instalación Eléctrica
Mixer 15: 220 V, monofásica, 50 Hz o 60 Hz.
Consumo de electricidad
Mixer 15: 0,375 kW.
Dimensiones
Cajón de dimensiones
Turbo 25: Largo = 1390 mm / 54,72 in, Anchura = 1035 mm / 40,75 in, Altura = 1495 mm / 58,86 in
Equipo Dimensiones
Turbo 25: Largo = 1390 mm / 54.72 in, Anchura = 730 mm / 28.74 in, Altura = 1320 mm / 51.97 in
Cajón de dimensiones
Flex Unmold Tank: Anchura = 800 mm / 31,50 in, Altura = 710 mm / 27,95 in, Largo = 800 mm / 31,50 in
Equipo Dimensiones
Flex Unmold Tank: Anchura = 800 mm / 31,50 in, Altura = 710 mm / 27,95 in, Largo = 800 mm / 31,50 in
Cajón de dimensiones
Mixer 15: Anchura = 405 mm / 15,94 in, Altura = 760 mm / 29,92 in, Largo = 620 mm / 24,41 in
Equipo Dimensiones
Mixer 15: Anchura = 350 mm / 13,78 in, Altura = 700 mm / 27,56 in, Largo = 570 mm / 22,44 in
Cajón de dimensiones
New Sealer: Anchura = 370 mm / 14,57 in, Altura = 890 mm / 35,04 in, Largo = 250 mm / 9,84 in
Equipo Dimensiones
New Sealer: Anchura = 320 mm / 12,60 in, Altura = 840 mm /33.07 in, Largo = 2000 mm /78.74 in
Cajón de dimensiones
TR5: Anchura = 660 mm / 25,98 in, Altura = 1390 mm / 54,72 in, Largo = 1010 mm / 39,76 in
Equipo Dimensiones
TR5: Anchura = 630 mm / 24,80 in, Altura = 1250 mm / 49,21 in, Largo = 1000 mm / 39,37 in
Peso
Peso bruto con embalaje
Turbo 25: 250 kg / 551 lbs.
Peso neto
Turbo 25: 160 kg / 353 lbs (sin líquido y moldes) - 303 kg / 668 lbs (con fluidos y moldes).
Peso neto
Flex Unmold Tank: 25 Kg / 55 lbs.
Peso bruto con embalaje
Mixer 15: 35 Kg / 77 lbs.
Peso neto
Mixer 15: 19,5 Kg / 43 lbs.
Peso neto
New Sealer: 9 kg / 20 lbs.
Producción
Capacidad de Producción
Turbo 25: * 700 a 900 paletas por hora**; o 350 a 450 paletas mexicanas por hora***; ; o hasta 300 hielos de coco/h****.
Condensación
Turbo 25: Agua o Aire.
Capacidad de Producción
Mixer 15: Volumen máximo de mezcla: Hasta 8 litros (2 galones) de mezcla por latido. Volumen interno: 15 litros (3.96 galones).
Turbo Combo -  Productoras de Paletas Artesanales, Selladoras y Torres de RefrigeraciónTurbo Combo -  Productoras de Paletas Artesanales, Selladoras y Torres de Refrigeración
*La producción divulgada depende de la receta utilizada, el modelo de molde (estándar: molde Brida, 63 ml), el fluido secundario y la frecuencia de la máquina. La producción de máquinas enfriadas por aire depende de las condiciones climáticas del lugar donde está instalada la máquina. Las máquinas de 50 Hz pueden producir hasta un 20% menos de lo reportado. **Teniendo en cuenta los moldes con 28 cavidades de 63ml y entrada de 60Hz. ***Considerando moldes de 26 cavidades de 123ml y entrada de 60Hz. ****Considerando moldes de 16 cavidades de 200ml y entrada de 60Hz.

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Líder en Brasil en el suministro de soluciones tecnológicas para helados, paletas y postres helados, y también el mayor exportador de máquinas de Brasil al mundo.

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