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Todos los profesionales del sector del gelato, pastelería, chocolate, panificación y café viven SIGEP como el momento empresarial más emocionante e importante del año.
Tendencias futuras y nuevos formatos, todas las novedades en el sector y las mejores innovaciones para ser competitivo y desarrollar un negocio de la mejor manera posible.
Los profesionales del gelato y la bollería artesanal son los protagonistas de Sigep, un auténtico escaparate del Made in Italy y de la excelencia mundial que combina negocios, competiciones, tendencias, formación y creatividad.
