En este módulo Paletas con Diferentes Moldes, aprenderá paso a paso de como producir paletas con distintos moldes, bombón de helado, forma de espiral con dos sabores. Distíngase de la competencia y ofrezca paletas totalmente distintas! Recibirá acceso a video y material de apoyo con recetas producidas durante el curso. Además, puede aclarar dudas en el forum de la plataforma online.
En este Módulo, verá la producción las seguientes producciones:
- Paleta de Uva
- Paleta de Cielo Azul
- Cilindro de Mandarina con Espiral de Fresa
- Paleta de Vainilla con Corazón de Fresa
- Paleta con Vainilla con Maracuyá
- Paráguas de Pistacho Cubierto de Chocolate
Es necesario conocimiento previo en la producción de paletas. Le recomendamos que vea los seguientes cursos: Curso Online de Helados y Paletas Curso Online de Balanceo de Recetas El acceso al curso puede tomar 1 dia hábil depués de la confirmación del pago. El acceso al curso se enviará por correo electrónico, y tendrá disponibilidad por 90 dias.
Líder en Brasil en el suministro de soluciones tecnológicas para helados, paletas y postres helados, y también el mayor exportador de máquinas de Brasil al mundo.
