* La producción de máquinas enfriadas por aire depende de las condiciones climáticas del lugar donde está instalada la máquina. Las máquinas de 50 Hz pueden producir hasta un 20% menos de lo reportado. Producción basada en jarabe a base de leche a 4ºC (39.2ºF) con 38% de sólidos y 14 a 16% de contenido de azúcar.