* La producción de máquinas enfriadas por aire depende de las
condiciones climáticas del lugar donde está instalada la máquina.
* Las máquinas de 50 Hz pueden producir hasta un 20% menos de lo
reportado.
* Producción basada en jarabe a base de leche a 4ºC (39.2ºF) con 38%
de sólidos y 14 a 16% de contenido de azúcar y al menos 40% de overrun.
