En este módulo Helado en el Palillo, aprenderá paso a paso de como producir paletas y bombón con textura suave como un helado, y ejemplos de decoración. Distíngase de la competencia y ofrezca paletas con textura y visual distintas! Recibirá acceso a video y material de apoyo con recetas producidas durante el curso. Además, puede aclarar dudas en el forum de la plataforma online.
En este Módulo, verá la producción las seguientes producciones:
- Helado en el Palillo de Vainilla
- Bombón de Fresa
- Helado en el Palillo de Vainilla con Trozos de Chocolate
- Bombón de Gelato
Es necesario conocimiento previo en la producción de paletas. Le recomendamos que vea los seguientes cursos: Curso Online de Helados y Paletas Curso Online de Balanceo de Recetas Curso Online Práctico de Gelato El acceso al curso puede tomar 1 dia hábil depués de la confirmación del pago. El acceso al curso se enviará por correo electrónico y tendrá disponibilidad por 90 días
Líder en Brasil en el suministro de soluciones tecnológicas para helados, paletas y postres helados, y también el mayor exportador de máquinas de Brasil al mundo.
