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O SIAL Canadá não é apenas fundamental para a indústria agroalimentar canadense, é também uma entrada privilegiada para os mercados americano e internacional. O SIAL é agora o único evento de sua escala no Canadá, com mais de 850 expositores de 50 países, recebendo mais de 15.000 compradores do Canadá, dos EUA e de outros 60 países.
