{"product_id":"artisanal-ice-cream-production-set-basic-version","title":"Produção de Sorvete Artesanal - Versão Básica","description":"\u003ch2 data-end=\"577\" data-start=\"527\" data-section-id=\"c3ahuu\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e🧊\u0026nbsp;\u003cstrong data-end=\"577\" data-start=\"533\"\u003ePRODUÇÃO DE SORVETE ARTESANAL - VERSÃO BÁSICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"762\" data-start=\"579\"\u003eUma estrutura de produção artesanal prática e de alto potencial para empreendedores que desejam entrar no mercado de produtos gelados, com uma solução versátil, eficiente e escalável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qaydPox4vTU\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-end=\"797\" data-start=\"764\" data-section-id=\"14o0yhi\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e⚙️ \u003cstrong data-end=\"797\" data-start=\"770\"\u003eEquipamentos incluídos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"827\" data-start=\"799\"\u003e① \u003cstrong data-end=\"809\" data-start=\"801\"\u003ePro4\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"812\" data-start=\"809\"\u003e② \u003cstrong data-end=\"825\" data-start=\"814\"\u003eMixer15\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"884\" data-start=\"829\"\u003eVeja detalhes sobre cada equipamento no menu “Máquinas”\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1039\" data-start=\"886\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidade de produção: até 100 litros de sorvete por hora.*\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"953\" data-start=\"950\"\u003e(*) Até 80 litros\/h de açaí cremoso. Até 25 litros\/h de gelato de média consistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1092\" data-start=\"1041\" data-section-id=\"1bixp42\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e🍸 \u003cstrong data-end=\"1092\" data-start=\"1047\"\u003ePOR QUE ESTE MODELO DE NEGÓCIO SE DESTACA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1322\" data-start=\"1094\"\u003eProduzir sorvetes à base de água ou à base de leite é uma das oportunidades de negócio mais acessíveis na indústria de alimentos e bebidas, combinando baixo investimento inicial com potencial para margens de lucro expressivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1514\" data-start=\"1324\"\u003eO Açaí em forma de sorvete tem sido um grande atrativo em variados pontos comerciais e não soemente em sorveterias, ampliando suas possibilidades de negócio além dos sorvetes tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1786\" data-start=\"1516\"\u003eSimples de implementar e baseada em receitas tradicionais, esta linha de produtos costuma ser o ponto de partida ideal para empreendedores que estão ingressando no segmento artesanal - e igualmente atrativa para empresas que desejam expandir uma operação já existente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1845\" data-start=\"1788\"\u003eEste negócio pode ser estruturado de diferentes formas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2086\" data-start=\"1847\"\u003e• como uma operação exclusivamente de fabricação, fornecendo para lojas e distribuidores\u003cbr data-end=\"1938\" data-start=\"1935\"\u003e• como uma fábrica combinada com loja de varejo\u003cbr data-end=\"1988\" data-start=\"1985\"\u003e• ou como um modelo escalável de múltiplas unidades, seja por franquias ou por unidades próprias\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2209\" data-start=\"2088\"\u003e\u003cstrong\u003eFale com a equipe da Finamac\u003c\/strong\u003e para conhecer as configurações de máquinas e as diferentes formas de competir neste mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2254\" data-start=\"2211\" data-section-id=\"1i64374\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e📊 \u003cstrong data-end=\"2254\" data-start=\"2217\"\u003ePOTENCIAL ESTIMADO DE FATURAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2343\" data-start=\"2256\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2343\" data-start=\"2256\"\u003eEstimativa ilustrativa de faturamento anual (moeda simbólica): 1,2 milhão de moedas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2580\" data-start=\"2345\"\u003eConsiderando uma rotina de produção de 5 horas por dia, mais 3 horas adicionais para preparo e logística, esta estrutura pode produzir aproximadamente 500 litros de sorvete por dia, ou \u003cstrong\u003e10.000 litros por mês \u003c\/strong\u003ecom base em 20 dias úteis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2636\" data-start=\"2582\"\u003eConsiderando a sazonalidade do negócio, vamos supor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2719\" data-start=\"2638\"\u003e• 3 meses por ano em produção total\u003cbr data-end=\"2676\" data-start=\"2673\"\u003e• 9 meses por ano com metade desse volume\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2846\" data-start=\"2721\"\u003eNesse cenário, a produção anual atinge aproximadamente \u003cstrong\u003e75.000 litros por ano\u003c\/strong\u003e ou 600.000 bolas de sorvete de 125 ml por ano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3143\" data-start=\"2848\"\u003ePara este exemplo, consideramos um preço de venda de 2 moedas simbólicas por bola de 125ml de sorvete, o que pode variar conforme o produto seja vendido no atacado ou diretamente ao consumidor final. Com base nessa premissa, \u003cstrong\u003eo faturamento anual estimado atinge 1,2 milhão de moedas simbólicas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3325\" data-start=\"3145\"\u003eO custo médio de produção por bola pode variar de 0,20 a 0,80 moedas simbólicas, dependendo da receita, dos ingredientes e da quantidade de ar incorporada (em geral 40% ou mais).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3413\" data-start=\"3327\"\u003eNormalmente os sorvetes são embalados em recipientes descartáveis de 5 ou 10 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3486\" data-start=\"3415\"\u003eNaturalmente, outros custos também devem ser considerados, tais como:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3632\" data-start=\"3488\"\u003e• mão de obra\u003cbr data-end=\"3504\" data-start=\"3501\"\u003e• aluguel\u003cbr data-end=\"3516\" data-start=\"3513\"\u003e• depreciação dos equipamentos\u003cbr data-end=\"3549\" data-start=\"3546\"\u003e• impostos\u003cbr data-end=\"3562\" data-start=\"3559\"\u003e• despesas comerciais\u003cbr data-end=\"3586\" data-start=\"3583\"\u003e• logística\u003cbr data-end=\"3600\" data-start=\"3597\"\u003e• e outros custos operacionais\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3810\" data-start=\"3634\"\u003eO crescimento das vendas até o patamar de 500 litros por dia é gradual e depende, em grande parte, da capacidade do negócio de se promover e expandir sua presença no mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4088\" data-start=\"3812\"\u003eAs margens de lucro podem ser bastante atrativas e dependem da gestão eficiente de todas essas variáveis, bem como de muitos outros fatores estratégicos. Em nossos cursos de produção de sorvetes, aprofundamos os elementos que impulsionam o sucesso do negócio no longo prazo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4156\" data-start=\"4090\"\u003e\u003cstrong\u003eVeja cursos e consultoria no menu “Cursos e Instituto do Sorvete”.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"4189\" data-start=\"4158\" data-section-id=\"7tyrif\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e🏭 \u003cstrong data-end=\"4189\" data-start=\"4164\"\u003eMÁQUINAS RECOMENDADAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4206\" data-start=\"4191\" data-section-id=\"chq4wv\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"4206\" data-start=\"4195\"\u003e① PRO 4\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4438\" data-start=\"4208\"\u003eMáquina para produção de sorvete com até 70% de incorporação de ar. Única no mercado com essa vantagem. Trata-se de um equipamento com mais de 20 anos de presença nas melhores sorveterias; simples de usar, eficiente e lucrativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4457\" data-start=\"4440\" data-section-id=\"1i0y5m0\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"4457\" data-start=\"4444\"\u003e② Mixer15\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4831\" data-start=\"4459\"\u003eEquipamento aparentemente simples, muitas vezes confundido com um liquidificador comum, mas é muito mais do que isso: é capaz de homogeneizar ingredientes, reduzir o tamanho das partículas de tal forma que proporciona notável suavidade ao produto final. Além disso, consegue incorporar ar à mistura, aumentando substancialmente sua rentabilidade. Não é fornecido com mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"4870\" data-start=\"4833\" data-section-id=\"1tvif15\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e🛠 \u003cstrong data-end=\"4869\" data-start=\"4839\"\u003eCERTIFICAÇÕES DAS MÁQUINAS\u003c\/strong\u003e*\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"4934\" data-start=\"4872\"\u003e• \u003cstrong\u003eCSA \u003c\/strong\u003e- Sanitária, sob consulta\u003cbr data-end=\"4906\" data-start=\"4903\"\u003e• \u003cstrong\u003eCE \u003c\/strong\u003e- Comunidade Europeia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5016\" data-start=\"4936\"\u003e\u003cstrong\u003e*\u003c\/strong\u003e\u003cem data-end=\"5016\" data-start=\"4936\"\u003e Os modelos certificados e as condições devem ser confirmados com nossa equipe.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"5059\" data-start=\"5018\" data-section-id=\"1u2olv1\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e🛠 \u003cstrong data-end=\"5059\" data-start=\"5024\"\u003eSERVIÇOS DE SUPORTE ÀS MÁQUINAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"5144\" data-start=\"5061\"\u003eTodas as máquinas podem contar com uma variedade de opções de serviço, incluindo:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5309\" data-start=\"5146\"\u003e• programas de garantia estendida\u003cbr data-end=\"5182\" data-start=\"5179\"\u003e• planos de manutenção preventiva\u003cbr data-end=\"5218\" data-start=\"5215\"\u003e• kits de peças de reposição\u003cbr data-end=\"5249\" data-start=\"5246\"\u003e• vídeos de operação\u003cbr data-end=\"5272\" data-start=\"5269\"\u003e• e informações técnicas adicionais\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5452\" data-start=\"5311\"\u003eA assistência técnica pode ser prestada online ou no local, dependendo da disponibilidade dos técnicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5452\" data-start=\"5311\"\u003e\u003cstrong\u003eVeja no menu “Serviços e Manutenção”.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"5491\" data-start=\"5454\" data-section-id=\"10ly97h\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e🏗 \u003cstrong data-end=\"5491\" data-start=\"5460\"\u003eACESSÓRIOS E INFRAESTRUTURA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"5593\" data-start=\"5493\"\u003eO conjunto de máquinas apresentado não inclui itens essenciais de infraestrutura da fábrica, como:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5792\" data-start=\"5595\"\u003e• freezers para armazenamento dos produtos\u003cbr data-end=\"5640\" data-start=\"5637\"\u003e• mesas de trabalho\u003cbr data-end=\"5662\" data-start=\"5659\"\u003e• utensílios de manuseio\u003cbr data-end=\"5689\" data-start=\"5686\"\u003e• armários\u003cbr data-end=\"5702\" data-start=\"5699\"\u003e• equipamentos de limpeza\u003cbr data-end=\"5730\" data-start=\"5727\"\u003e• veículos de entrega\u003cbr data-end=\"5754\" data-start=\"5751\"\u003e• e outras necessidades operacionais\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5913\" data-start=\"5794\"\u003eOs empreendedores também devem planejar os recursos necessários para administração e marketing do negócio, incluindo:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"6146\" data-start=\"5915\"\u003e• computadores\u003cbr data-end=\"5932\" data-start=\"5929\"\u003e• software\u003cbr data-end=\"5945\" data-start=\"5942\"\u003e• internet e serviço telefônico\u003cbr data-end=\"5979\" data-start=\"5976\"\u003e• desenvolvimento de site\u003cbr data-end=\"6007\" data-start=\"6004\"\u003e• adequação das instalações\u003cbr data-end=\"6037\" data-start=\"6034\"\u003e• personalização das embalagens\u003cbr data-end=\"6071\" data-start=\"6068\"\u003e• materiais promocionais\u003cbr data-end=\"6098\" data-start=\"6095\"\u003e• e outras ferramentas comerciais relacionadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"6453\" data-start=\"6148\"\u003eTambém é extremamente importante trabalhar com profissionais qualificados em áreas como contabilidade, arquitetura e engenharia para atender às exigências de instalações elétricas, hidráulicas e civis, seja a operação apenas uma unidade de produção ou inclua também uma loja de varejo aberta ao público.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"6576\" data-start=\"6455\"\u003eEsse suporte é essencial para garantir conformidade com todas as regulamentações locais aplicáveis ao local do negócio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"6899\" data-start=\"6578\"\u003eA Finamac pode fornecer, sob consulta, sugestões de layout para o posicionamento das máquinas e os requisitos técnicos necessários para a operação adequada. No entanto, o projeto técnico final do local deve ser desenvolvido pelo empreendedor por meio de um profissional qualificado e familiarizado com a legislação local.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"6922\" data-start=\"6901\" data-section-id=\"xa0eql\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e⚖️ \u003cstrong data-end=\"6922\" data-start=\"6907\"\u003eAVISO LEGAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"6971\" data-start=\"6924\" data-section-id=\"1u78qdp\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"6971\" data-start=\"6928\"\u003eEstimativas de Produção e Rentabilidade\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"7158\" data-start=\"6973\"\u003eOs volumes de produção, as projeções financeiras, as estimativas de lucro e os exemplos de negócio apresentados neste site são fornecidos apenas para fins ilustrativos e informativos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"7507\" data-start=\"7160\"\u003eEsses exemplos se baseiam em cenários teóricos, premissas gerais do setor e condições operacionais consideradas ideais, incluindo, entre outros fatores, eficiência de produção, disponibilidade de mão de obra, custo de insumos, funcionamento adequado dos equipamentos, demanda de mercado, estratégias de precificação e capacidade de distribuição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"7829\" data-start=\"7509\"\u003eOs resultados reais podem variar significativamente e dependem de muitos fatores fora do controle da empresa, incluindo, entre outros, experiência do operador, nível de dedicação ao negócio, condições do mercado local, práticas operacionais, flutuações de custos, exigências regulatórias e outras variáveis econômicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"8105\" data-start=\"7831\"\u003eNada neste site deve ser interpretado como garantia, promessa ou declaração de que qualquer comprador alcançará os mesmos ou níveis semelhantes de produção, faturamento ou rentabilidade. Os exemplos apresentados não constituem promessa de desempenho ou retorno financeiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"8392\" data-start=\"8107\"\u003eAo adquirir ou utilizar o equipamento, o cliente reconhece que operar um negócio de produção ou venda de alimentos envolve riscos inerentes e que o sucesso do negócio depende de múltiplos fatores, incluindo gestão, marketing, operações e decisões estratégicas tomadas pelo comprador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"8597\" data-start=\"8394\"\u003eA empresa não oferece garantias quanto à capacidade de produção, desempenho de vendas ou rentabilidade do negócio. O comprador é o único responsável pela operação do negócio e pelos resultados obtidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"8813\" data-start=\"8599\"\u003eRecomenda-se fortemente que potenciais compradores realizem sua própria análise financeira, pesquisa de mercado e planejamento de negócios antes de adquirir qualquer equipamento ou iniciar uma operação de produção.\u003c\/p\u003e","brand":"Finamac LLC","offers":[{"title":"60Hz","offer_id":52053612265753,"sku":null,"price":17996.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50Hz","offer_id":52053612298521,"sku":null,"price":17996.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/9889\/0265\/files\/sorvart12048x2048_2540adb7-8b62-4d73-aea2-bae43f8b1634.jpg?v=1773260745","url":"https:\/\/finamac.com\/pt\/products\/producao-de-sorvete-artesanal-versao-basica","provider":"Finamac LLC","version":"1.0","type":"link"}