{"product_id":"ix-600-plus-double-syrup-and-fruit-pulps-incorporator-in-ice-cream","title":"IX 600 Plus - Incorporador Duplo de Xaropes e Polpas de Frutas Para Sorvetes","description":"\u003ch1\u003eA introdução de polpas em sorvetes sempre foi um desafio para a indústria.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIndispensáveis para incrementar ainda mais os sorvetes nos dias de hoje: a polpa de morango, o caramelo, xaropes diversos, etc., além de adicionarem água no sorvete e de endurecerem com o congelamento, são substâncias difíceis de serem misturadas de maneira uniforme. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA razão desta dificuldade é que o sorvete aerado é produzido com pressões elevadas e a introdução de polpas nessa condição sempre foi um desafio para a indústria de máquinas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Incorporador IX 600 PLUS foi desenvolvido para INOVAR tudo o que se sabia sobre incorporação de líquidos, um de seus diferenciais é a existência de DUAS BOMBAS DOSADORAS ,permitindo que o sorvete produzido consiga receber até “dois tipos de mesclas” variadas mantendo a pressão na linha e também possibilitando a conexão do equipamento a máquinas de envase automático. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA incorporação de polpas de frutas, um desafio para incorporadores comuns (pois muitos dos existentes no mercado esmagam os pedaços de polpa), no IX 600 PLUS torna-se um trabalho simples e bem realizado. Além de permitir a incorporação de polpas sem criar esse problema, permite simultaneamente a adição de xaropes ou outros tipos de mesclas de forma simultânea. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma outra possibilidade é o efeito de marmorização, que pode ser realizado com 1 ou dois sabores. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO IX600 PLUS pode ser acoplado a envasadoras, fornecendo o sorvete mesclado ou com polpas e, simultaneamente, fornecer o chocolate para a cobertura. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO limite de utilização do IX 600 PLUS é o limite da criatividade do produtor. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n \u003ch1\u003eAlgumas opções de variações:\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePolpa de Fruta + Xarope ; \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXarope + Xarope - (Sundae com dois sabores diferentes); \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMescla pastosa (Chocolate trufado) + Polpa de Fruta; \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFLOCOS + Polpa de Fruta; \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFLOCOS + Mescla Pastosa (Chocolate trufado); \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolpa de Fruta + Polpa de fruta (OPCIONAL); \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdutos de Alta Viscosidade (ex.: Doce de leite)* \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtc... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Diluídos em água ou leite. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003eVantagens:\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e1. Possibilita a regulagem e a interrupção momentânea de um ou dos dois produtos durante o processo de produção, permitindo intercalar a inserção de uma mescla. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Atende desde pequenas quantidades de sorvete até produções elevadas, ou seja, possibilita o trabalho com apenas uma produtora de pequeno porte, várias produtoras ao mesmo tempo ou uma única produtora de grande porte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. É a última palavra em tecnologia de introdução simultânea de polpas e mesclas no sorvete, as conexões opcionais no tubo de saída permitem a incorporação “POR ARRASTE”, como exemplo: ao mesmo tempo em que o IX 600 Plus está bombeando o chocolate para a produção do \"sorvete com Flocos de Chocolate\", é possível bombear simultaneamente um outro produto pastoso ou um chocolate trufado para mesclar no sorvete com Flocos de Chocolate. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. O sorvete misturado em alta pressão tem qualidade superior, não só sob o aspecto de higiene, pois não há contato ao ar livre, como também na textura, no sabor, na cor, na aeração, no tempo de conservação, na resistência ao derretimento e outras características facilmente percebidas pelos consumidores mais exigentes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. Juntamente com o equipamento é fornecido um bico decorador para produção do “Sundae “ com até 2 xaropes diferentes. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003eA quem se destina\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIndústrias de sorvete de pequeno, médio e grande portes, que possuam experiência na produção em linha contínua. Este equipamento é indispensável para produção de sorvetes de morango com polpa e muitos outros. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Máquinas de 50 Hz podem incorporar até 20% menos do que o informado. \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eEspecificações Técnicas\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003ePotência: 950 W.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensões Do Engradado: Largura = 800 mm, Altura = 1550 mm, Comprimento = 1300 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensões Do Equipamento: Largura = 650 mm, Altura = 1350 mm, Comprimento = 1150 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso Bruto, Com Engradado: 155 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso Líquido: 90 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacidade De Produção: Atende de 200 a 600L de sorvete\/hora.*\u003c\/p\u003e\n","brand":"Finamac LLC","offers":[{"title":"220V - 1~ \/ 60Hz","offer_id":52018565841177,"sku":null,"price":17998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"220V - 1~ \/ 50Hz","offer_id":52018565873945,"sku":null,"price":17998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/9889\/0265\/files\/ixplusa.webp?v=1771874371","url":"https:\/\/finamac.com\/pt\/products\/ix-600-plus-incorporador-duplo-de-xaropes-e-polpas-de-frutas-para-sorvetes","provider":"Finamac LLC","version":"1.0","type":"link"}