{"product_id":"ice-cream-and-ice-pops-master-class-english-class-copy","title":"Curso Intensivo de Sorvetes e Picolés - 2 dias de treinamento - Aulas em inglês","description":"\u003cdiv class=\"product-description-content\"\u003e\n\u003cp\u003ePara outros métodos de pagamento, clique em \"outras opções de pagamento\" localizado abaixo do botão principal.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eLocalização Curso:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e11231 NW 20th Street Unit 130\u003cbr\u003eZIP: 33172 - Miami\/FL USA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHorários: 9 a.m. to 4 p.m.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eObjetivos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNo curso Finamac™, você aprenderá todas as diferenças entre fazer sorvete e picolé, os ingredientes e materiais necessários para sua produção, e conhecerá todos os principais ingredientes e suas funções nas receitas e em todo o processo de desenvolvimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém disso, durante a parte prática do curso, você terá uma visão geral das máquinas utilizadas para fazer cada tipo de produto e criaremos diferentes tipos de sorvete e picolé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo complemento, a Finamac™ oferece uma experiência focada nas diferentes técnicas de picolé no segundo dia do curso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs aulas são ministradas por uma engenheira de alimentos. Neste curso de 2 dias, você aprenderá como se diferenciar da concorrência desenvolvendo produtos de alta qualidade. O curso oferece apostila e certificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é aprofundar seu conhecimento técnico com foco na parte de produção e nas receitas de sucesso no mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor fim, você também aprenderá a criar sua própria receita por meio do famoso balanceamento de receitas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuração:\u003c\/strong\u003e 2 dias\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eTópicos teóricos e práticos:\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eI. Tecnologia de fabricação de sorvete\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNeste módulo apresenta o conceito, as características, a estrutura, a classificação e as propriedades básicas do sorvete. Aspectos relacionados à tecnologia do sorvete e também são abordados conceitos como textura, corpo, cor e sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eII. Características e funções de cada ingrediente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ abordado todas as características e funções de cada ingrediente, usado para preparar um gelado comestível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIII. Diferença entre sorvete e picolé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ muito importante falar sobre as diferenças de receitas, processos e formas de comercialização entre sorvete e picolé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIV. Legislação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuando se fala de produção e venda de alimentos, é necessário seguir as legislações vigentes de cada País.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eV. Teoria do processo de fabricação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsidera-se o esquema de produção, que é: como pesar e dosar os ingredientes, como misturá-los, o que é pasteurização, maturação, homogeneização, técnicas apropriadas no momento do processamento, cuidados com o manuseio a frio, armazenamento e transporte do produto. Diferenças nos processos dependendo da estratégia de trabalho e do tipo de máquinas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVI. Balanceamento e desenvolvimento de receitas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ ensinado como balancear e desenvolver suas próprias receitas do zero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVII. Equipamentos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMostramos o melhor equipamento para cada tipo de produto e para cada negócio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVIII. Cálculo de custos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilizando as ferramentas de cálculo do Excel, é ensinado como calcular os custos dos seus produtos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIX. Informações sobre fornecedores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante o curso é usado e indicado algumas marcas para produzir os melhores produtos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eX. Parte prática\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTodos os processos ensinados são colocados em prática, onde os alunos produzem com o auxilio da engenheira de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eVocê pode escolher o seguinte método de pagamento:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePayPal - Clique no ícone “comprar agora”\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCancelamentos e Reembolsos:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarcação de data:\u003c\/strong\u003e Caso não possa comparecer ao curso, entre em contato conosco com 3 dias úteis de antecedência para que possamos remarcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCancelamento pelo comprador:\u003c\/strong\u003e Ao adquirir o curso online ou por telefone, o cancelamento da participação pode ser feito em até 7 dias a partir da data da compra. No entanto, você receberá um desconto de 5% da plataforma paypal, no método de pagamento com cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReembolso:\u003c\/strong\u003e Em caso de cancelamento em até 7 dias, o valor será reembolsado em até 30 dias a partir da data da solicitação de reembolso. Em caso de não comparecimento injustificado, o valor não será reembolsado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCancelamento pela Finamac™:\u003c\/strong\u003e O curso será cancelado caso o número mínimo de participantes não seja atingido. A Finamac™ entrará em contato com os inscritos com 10 dias de antecedência para informá-los sobre o cancelamento. Quando ocorrer esse tipo de cancelamento, quem já pagou terá duas opções: Remarcar o curso para a próxima data disponível ou reembolsar o pagamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara remarcar ou cancelar, envie um e-mail para: \u003ca href=\"mailto:treinamento@finamac.com.br\"\u003etreinamento@finamac.com.br\u003c\/a\u003e ou ligue: +1-786-408-0729\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRequisitos:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNão e necessário ter um conhecimento prévio para fazer esse curso.\u003cbr\u003eClientes devem ter mais de 21 anos para participar do curso.\u003cbr\u003eCurso ministrado em inglês ou espanhol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Finamac LLC","offers":[{"title":"11\/23- 11\/24\/2026","offer_id":52730441826585,"sku":null,"price":680.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/9889\/0265\/files\/Firefly_Gemini_Flash_Uma_imagem_de_estudio_com_Sorvete_e_Picoles_supder_realistas_sem_Lettering_escrito._448555_ESPANHOL_1153e8a5-5a9a-4e66-a66e-084eb26279a7.png?v=1782237271","url":"https:\/\/finamac.com\/pt\/products\/ice-cream-and-ice-pops-master-class-english-class-copy","provider":"Finamac LLC","version":"1.0","type":"link"}