{"title":"Cursos nos Estados Unidos - Unidade Miami","description":"\u003cp\u003eCursos nos Estados Unidos - Unidade Miami\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ice-cream-and-ice-pops-live-course-spanish","title":"Curso Intensivo de Sorvetes e Picolés - 2 dias de treinamento - Aulas em inglês","description":"\u003cdiv class=\"product-description-content\"\u003e\n\u003cp\u003ePara outros métodos de pagamento, clique em \"outras opções de pagamento\" localizado abaixo do botão principal.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eLocalização Curso:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e11231 NW 20th Street Unit 130\u003cbr\u003eZIP: 33172 - Miami\/FL USA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHorários: 9 a.m. to 4 p.m.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eObjetivos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNo curso Finamac™, você aprenderá todas as diferenças entre fazer sorvete e picolé, os ingredientes e materiais necessários para sua produção, e conhecerá todos os principais ingredientes e suas funções nas receitas e em todo o processo de desenvolvimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém disso, durante a parte prática do curso, você terá uma visão geral das máquinas utilizadas para fazer cada tipo de produto e criaremos diferentes tipos de sorvete e picolé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo complemento, a Finamac™ oferece uma experiência focada nas diferentes técnicas de picolé no segundo dia do curso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs aulas são ministradas por uma engenheira de alimentos. Neste curso de 2 dias, você aprenderá como se diferenciar da concorrência desenvolvendo produtos de alta qualidade. O curso oferece apostila e certificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é aprofundar seu conhecimento técnico com foco na parte de produção e nas receitas de sucesso no mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor fim, você também aprenderá a criar sua própria receita por meio do famoso balanceamento de receitas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuração:\u003c\/strong\u003e 2 dias\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eTópicos teóricos e práticos:\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eI. Tecnologia de fabricação de sorvete\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNeste módulo apresenta o conceito, as características, a estrutura, a classificação e as propriedades básicas do sorvete. Aspectos relacionados à tecnologia do sorvete e também são abordados conceitos como textura, corpo, cor e sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eII. Características e funções de cada ingrediente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ abordado todas as características e funções de cada ingrediente, usado para preparar um gelado comestível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIII. Diferença entre sorvete e picolé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ muito importante falar sobre as diferenças de receitas, processos e formas de comercialização entre sorvete e picolé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIV. Legislação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuando se fala de produção e venda de alimentos, é necessário seguir as legislações vigentes de cada País.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eV. Teoria do processo de fabricação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsidera-se o esquema de produção, que é: como pesar e dosar os ingredientes, como misturá-los, o que é pasteurização, maturação, homogeneização, técnicas apropriadas no momento do processamento, cuidados com o manuseio a frio, armazenamento e transporte do produto. Diferenças nos processos dependendo da estratégia de trabalho e do tipo de máquinas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVI. Balanceamento e desenvolvimento de receitas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ ensinado como balancear e desenvolver suas próprias receitas do zero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVII. Equipamentos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMostramos o melhor equipamento para cada tipo de produto e para cada negócio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVIII. Cálculo de custos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilizando as ferramentas de cálculo do Excel, é ensinado como calcular os custos dos seus produtos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIX. Informações sobre fornecedores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante o curso é usado e indicado algumas marcas para produzir os melhores produtos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eX. Parte prática\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTodos os processos ensinados são colocados em prática, onde os alunos produzem com o auxilio da engenheira de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eVocê pode escolher o seguinte método de pagamento:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePayPal - Clique no ícone “comprar agora”\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCancelamentos e Reembolsos:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarcação de data:\u003c\/strong\u003e Caso não possa comparecer ao curso, entre em contato conosco com 3 dias úteis de antecedência para que possamos remarcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCancelamento pelo comprador:\u003c\/strong\u003e Ao adquirir o curso online ou por telefone, o cancelamento da participação pode ser feito em até 7 dias a partir da data da compra. No entanto, você receberá um desconto de 5% da plataforma paypal, no método de pagamento com cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReembolso:\u003c\/strong\u003e Em caso de cancelamento em até 7 dias, o valor será reembolsado em até 30 dias a partir da data da solicitação de reembolso. Em caso de não comparecimento injustificado, o valor não será reembolsado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCancelamento pela Finamac™:\u003c\/strong\u003e O curso será cancelado caso o número mínimo de participantes não seja atingido. A Finamac™ entrará em contato com os inscritos com 10 dias de antecedência para informá-los sobre o cancelamento. Quando ocorrer esse tipo de cancelamento, quem já pagou terá duas opções: Remarcar o curso para a próxima data disponível ou reembolsar o pagamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara remarcar ou cancelar, envie um e-mail para: \u003ca href=\"mailto:treinamento@finamac.com.br\"\u003etreinamento@finamac.com.br\u003c\/a\u003e ou ligue: +1-786-408-0729\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRequisitos:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNão e necessário ter um conhecimento prévio para fazer esse curso.\u003cbr\u003eClientes devem ter mais de 21 anos para participar do curso.\u003cbr\u003eCurso ministrado em inglês ou espanhol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Finamac LLC","offers":[{"title":"07\/28- 07\/29\/2026 ( 2 Days intensive training)","offer_id":51946242507033,"sku":null,"price":890.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/9889\/0265\/files\/Firefly_Gemini_Flash_Uma_imagem_de_estudio_com_Sorvete_e_Picoles_supder_realistas_sem_Lettering_escrito._448555.png?v=1770905258"},{"product_id":"curso-de-helados-y-paletas-clase-en-espanol","title":"Curso Intensivo de Sorvetes e Picolés - 3 dias de treinamento - Aulas em espanhol","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara outros métodos de pagamento, clique em \"mais opções de pagamento\" localizado abaixo do botão principal.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eUbicación del curso:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e11231 NW 20th Street, Unidad 130\u003cbr\u003eCódigo postal: 33172 - Miami\/FL, EE. UU.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHorario: 10:00 a. m. a 5:00 p. m.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eObjetivos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNo curso Finamac™ você aprenderá as diferenças entre fabricar sorvete e picolé, os ingredientes e materiais necessários para sua produção, conhecerá todos principais ingredientes e suas funções nas receitas e todo desenvolvimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém disso, durante a parte prática do curso, você terá uma visão geral das máquinas para desenvolver cada tipo de produto e criaremos diferentes tipos de sorvetes e picolés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é aprofundar o conhecimento técnico com foco na parte produtiva e nas receitas que fazem sucesso no mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO curso oferece apostila e certificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Engenheira Química Erica Nájera vai abrir sua mente trazendo conhecimento sobre o mercado, tipos de negócios, plano de ação, além de ensinar técnicas para produzir picolés da melhor qualidade profissional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErica Nájera é sócia da Mundohelado na Colômbia, onde atua como consultora de sorvetes, com larga experiência em ministrar cursos e diversas consultorias técnicas em desenvolvimento de produtos e implantação de negócios para fabricação de sorvetes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuração:\u003c\/strong\u003e 03 dias\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eTópicos teóricos e práticos:\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eI. Conceito de negócio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo desta seção é fornecer os pontos-chave que devem ser levados em consideração ao estruturar uma ideia de negócio de sorvete artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eII. Definições técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta seção apresenta as características, a estrutura, a classificação e as propriedades básicas do sorvete. Aspectos relacionados à terminologia do sorvete também são abordados e conceitos como textura, corpo, cor e sabor, propriedades de derretimento e detalhes relevantes para a apresentação do produto são incluídos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIII Equipamento de maquinário\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuais máquinas são essenciais, quais devem ser adquiridas primeiro e como expandir, se necessário.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIV Matérias-primas Sorvete de frutas à base de água\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSão consideradas as matérias-primas ou os insumos necessários para a produção de sorvete de frutas à base de água.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eV. Matérias-primas Creme e sorvete de iogurte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSão consideradas as matérias-primas ou os insumos necessários para a produção de sorvete de creme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVI. Equilíbrio da receita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO processo de formulação do sorvete é explicado e é analisado se a receita está balanceada e como ajustá-la.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVII Processo de fabricação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsidera-se o esquema de produção, que é: como pesar e dosar os ingredientes, como misturá-los, o que é pasteurização, maturação, homogeneização, técnicas apropriadas no momento do processamento, cuidados com o manuseio a frio, armazenamento e transporte do produto. Diferenças nos processos dependendo da estratégia de trabalho e do tipo de máquinas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVIII. Treinamento prático em fabricação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSão desenvolvidos diferentes sabores e as várias maneiras de produzi-los.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIX. Custeio de produtos, investimento e lucratividade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUsando as bases de cálculo do Excel, explica-se como realizar o cálculo de custos do produto, além de analisar qual seria o investimento mínimo sugerido e analisar alguns custos de exemplo para determinar a lucratividade e o retorno do investimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eX. Gerenciamento de vitrines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnalisamos como gerenciar a vitrine, as temperaturas, a rotação de produtos, a decoração, os erros frequentes e o gerenciamento da cadeia.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eVocê pode escolher o seguinte método de pagamento:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePayPal - Clique no ícone “comprar agora”\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCancelamentos e Reembolsos:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarcação de data:\u003c\/strong\u003e Caso não possa comparecer ao curso, entre em contato conosco com 3 dias úteis de antecedência para que possamos remarcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCancelamento pelo comprador:\u003c\/strong\u003e Ao adquirir o curso online ou por telefone, o cancelamento da participação pode ser feito em até 7 dias a partir da data da compra. No entanto, você receberá um desconto de 5% da plataforma paypal, no método de pagamento com cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReembolso:\u003c\/strong\u003e Em caso de cancelamento em até 7 dias, o valor será reembolsado em até 30 dias a partir da data da solicitação de reembolso. Em caso de não comparecimento injustificado, o valor não será reembolsado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCancelamento pela Finamac™:\u003c\/strong\u003e O curso será cancelado caso o número mínimo de participantes não seja atingido. A Finamac™ entrará em contato com os inscritos com 10 dias de antecedência para informá-los sobre o cancelamento. Quando ocorrer esse tipo de cancelamento, quem já pagou terá duas opções: Remarcar o curso para a próxima data disponível ou reembolsar o pagamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara remarcar ou cancelar, envie um e-mail para: \u003ca href=\"mailto:treinamento@finamac.com.br\"\u003etreinamento@finamac.com.br\u003c\/a\u003e ou ligue: +1-786-408-0729\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRequisitos:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNão e necessário ter um conhecimento prévio para fazer esse curso.\u003cbr\u003eClientes devem ter mais de 21 anos para participar do curso.\u003cbr\u003eCurso ministrado em inglês ou espanhol.\u003c\/p\u003e","brand":"Finamac LLC","offers":[{"title":"21\/07\/26 - 22\/07\/26 - 23\/07\/26 (3 dias de treinamento intensivo)","offer_id":51974695387417,"sku":null,"price":890.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/9889\/0265\/files\/Firefly_Gemini_Flash_Uma_imagem_de_estudio_com_Sorvete_e_Picoles_supder_realistas_sem_Lettering_escrito._448555_ESPANHOL.png?v=1770905226"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/9889\/0265\/collections\/INGLES.png?v=1769021688","url":"https:\/\/finamac.com\/pt\/collections\/courses.oembed","provider":"Finamac LLC","version":"1.0","type":"link"}