{"title":"Bebidas Congeladas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBebidas Congeladas\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003esão versáteis, categoria de alta margem que abrange milkshakes, raspadinhas, coquetéis congelados, \u003cspan\u003egranitas, smoothies e cafés gelados, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"pt\"\u003ebatidos ou congelados até atingir uma consistência espessa, gelada ou semilíquida. Ao contrário do sorvete ou do gelato, eles são consumidos com canudo ou em copo, com maior teor de líquido, menos gordura e pouca ou nenhuma incorporação de ar. Opções alcoólicas como margaritas, daiquiris e piña coladas expandem a categoria para bares e casas noturnas, adequando-se a praticamente qualquer negócio de alimentação.\u003cbr\u003eDiferentes tipos de negócios: restaurantes de fast food, postos de gasolina, bares, parques de diversões e eventos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"flash-gelato-instant-fresh-ice-cream","title":"Flash Gelato - Máquina de Sorvete Americano ","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tt807Wj5h2g\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eO que é sorvete instantâneo?\u003c\/b\u003e É o sorvete batido e congelado na hora, na dosagem exata a ser servida. Não é sorvete tirado de um recipiente dentro de um freezer, nem sorvete tirado de uma máquina soft, que fica girando o dia todo dentro de um cilindro congelador, como nas máquinas utilizadas por redes de fast food, por exemplo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO sorvete instantâneo é feito dosando-se a mistura líquida, na medida de um cone ou copo, dentro de um cilindro batedor\/congelador, e extraído 100% desse cilindro em 20 segundos, resultando num produto extraordinariamente cremoso, sem qualquer sensação de arenosidade, muito comum em sorvetes que ficam armazenados em freezers ou máquinas soft. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa rapidez de congelamento permite fazer sorvete de gelatina, conhecido em alguns países como \u003cb\u003esorvete Americano ou sorvete “sabor da infância”,\u003c\/b\u003e além de sorvete à base de leite ou água de diversas formulações, incluindo gelato, bem como iogurte, açaí, bebidas geladas, milkshake, raspadinha e diversos outros tipos de sobremesas batidas e congeladas na hora, com qualidade insuperável. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe o sorvete instantâneo é o melhor de todos, por ser congelado e servido na hora, por que todas as máquinas não são assim? Porque cada sorvete precisa de 15 a 30 segundos para ser produzido, o que dificulta atender clientes em locais de grande movimento. Nesses casos é necessário utilizar freezers com estoque de sorvete pronto, ou máquinas do tipo “soft”, que mantêm uma certa quantidade de sorvete em batimento, em geral 2 ou 3 litros, dentro de um ou dois cilindros congeladores. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeja a seguir as inovações implementadas nessa máquina, que irá surpreender o mercado mundial de sorvetes: \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e1- FinaPlastic\u003c\/b\u003e é um processo certificado de fabricação de plásticos, exclusivo Finamac, partindo de componentes selecionados que resultam em \u003cb\u003ematerial inerte ao contato com alimentos e ao corpo humano,\u003c\/b\u003e muito leve, de alta resistência mecânica, alta resistência ao calor e ao frio, elevado isolamento térmico e baixa aderência ao sorvete. O processo permite a fabricação de peças complexas em um único corpo, sem emendas e sem cantos vivos, tecnologia semelhante à utilizada na indústria aeroespacial. É o resultado de muitos anos de pesquisa em engenharia dedicada à fabricação de sorvetes de alta qualidade. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e2- FinaShark \u003c\/b\u003e(\u003cb\u003eS\u003c\/b\u003eoftening \u003cb\u003eH\u003c\/b\u003eardness \u003cb\u003eA\u003c\/b\u003eided by \u003cb\u003eR\u003c\/b\u003eotating \u003cb\u003eK\u003c\/b\u003enurling) é um processo de raspagem do sorvete baseada no poder de corte dos dentes de tubarão, que proporciona \u003cb\u003e30% de redução do esforço do motor elétrico\u003c\/b\u003e que movimenta o batedor\/raspador, além de reduzir drasticamente o tamanho dos cristais de gelo formados, resultando em \u003cb\u003esorvete muito mais cremoso, estável e durável.\u003c\/b\u003e Facas feitas em plástico especial de fácil desmontagem e limpeza. Não retém sorvete nem solta resíduos nocivos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e3- FinaMetal\u003c\/b\u003e é uma tecnologia utilizada pela Finamac para produzir peças metálicas sanitárias de alta complexidade, similar à utilizada na indústria aeroespacial, também resultado de muitos anos de pesquisa no setor. Alta condução térmica, \u003cb\u003emaior velocidade de produção, maior lucratividade.\u003c\/b\u003e Suporta altas e baixas temperaturas, para aquecimento e congelamento de diversos produtos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e4- FinaCoat\u003c\/b\u003e é uma tecnologia utilizada pela Finamac para materiais compostos (fibra) em contato com alimentos, aprovados pela FDA americana. \u003cb\u003ePossibilita a utilização de cores diversas,\u003c\/b\u003e que combinam com o projeto arquitetônico do estabelecimento. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e5- Finaflavor\u003c\/b\u003e são misturas prontas para produzir sorvetes de gelatina ou base leite, em vários sabores. Possuem rendimento máximo na incorporação de ar, maciez e durabilidade, \u003cb\u003eextraindo os melhores resultados de lucratividade da máquina.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/pt_flash_sorvete.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e1 - Variedade incrível de produtos, na mesma máquina. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGANHOS IMPORTANTES NOS NEGÓCIOS -\u003c\/b\u003e Única capaz de fazer sorvete de gelatina, substância essencial para fortalecer os ossos e articulações, diminuir a flacidez da pele, retardar o envelhecimento, diminuir a formação de rugas e linhas de expressão, evitar a formação de celulite, fortalecer as unhas, aumentar o crescimento e o brilho dos cabelos, aumentar a sensação de saciedade e várias outras vantagens nutricionais. Além da gelatina, a máquina produz sorvete tradicional, sorvete premium, açaí, gelato e outros, com o maior nível de qualidade já visto, sempre de forma instantânea. \u003cb\u003ePara maior lucro e rendimento,\u003c\/b\u003e utilizar ingredientes finaflavor. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNS: DESVANTAGENS -\u003c\/b\u003e As poucas máquinas que produzem sorvete de gelatina não são sanitariamente aprovadas e soltam resíduos de metal no produto; outras máquinas produzem sorvete soft de apenas dois sabores, mas não é sorvete instantâneo. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/pt_flash_sozinha_new_render.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e2 - Máquina “chama cliente”, com visual impactante. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGANHOS IMPORTANTES NOS NEGÓCIOS -\u003c\/b\u003e Comemos pelos olhos, daí a importância da máquina despertar o desejo do consumidor. Com cores variadas e design ultramoderno, permitindo a adequação com a identidade visual do negócio, \u003cb\u003eo resultado comercial é certeiro.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNS: DESVANTAGENS -\u003c\/b\u003e Não possuem nenhum tipo de atrativo visual, ao contrário, são deselegantes, pouco higiênicas e muitas vezes repulsivas por sua falta de presença. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/pt_flash_dosador.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e3 - Escolha do sabor e dosagem exata do volume de produto. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGANHOS IMPORTANTES NOS NEGÓCIOS -\u003c\/b\u003e Cada pino abre e fecha o sabor escolhido; uma vez aberto, o sabor é puxado pelo pistão dosador levantando-se sua alavanca; ao abaixá-la, o sabor é inserido no cilindro batedor\/congelador no volume desejado. Isso garante repetibilidade ao servir produtos, \u003cb\u003eaumentando os rendimentos do negócio.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNS: DESVANTAGENS -\u003c\/b\u003e Nenhuma máquina possui dosagem de sorvete, todas dependem da destreza do operador. Muito difícil conferir quantos sorvetes foram vendidos no final do dia. A troca de sabores não é higiênica nem simples. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/pt_flash_tampa_frontal.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e4 - Visualização dos sabores, forte atrativo de clientes. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGANHOS IMPORTANTES NOS NEGÓCIOS -\u003c\/b\u003e As cores dos sabores \u003cb\u003eatraem o consumidor\u003c\/b\u003e e a tampa transparente dos tanques potencializa isso, além de ser muito fácil sua desmontagem para limpeza, tudo 100% sanitário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNS: DESVANTAGENS -\u003c\/b\u003e Nenhuma máquina possui visualização de sabores, que ficam escondidos dentro de tanques. Algumas possuem garrafas de vidro ou plástico contendo os sabores, posicionadas de ponta cabeça, solução pouco estética e não higiênica. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/pt_flash_cubas_refrigeradas.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e5 - Sabores à base de leite podem ser conservados nos tanques. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGANHOS IMPORTANTES NOS NEGÓCIOS -\u003c\/b\u003e Tanques refrigerados são importantes para conservação dos ingredientes que serão transformados em sorvete instantâneo. Um sistema de refrigeração de alta eficiência garante a temperatura de 4°C e evita que se forme gelo dentro dos tanques. Isso permite que a máquina possa ser usada em locais externos mais quentes, de grande movimento, \u003cb\u003eaumentando a lucratividade do negócio.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNS: DESVANTAGENS -\u003c\/b\u003e Máquinas convencionais não possuem tanques refrigerados, permitindo produzir somente sorvete de gelatina. Máquinas que possuem tanques refrigerados normalmente formam gelo dentro deles, que acaba virando água que escorre para a mistura, deteriorando sua qualidade. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/pt_flash_batedor.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e6 - Sorvete muito mais homogêneo e consistente, além de alta aeração. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGANHOS IMPORTANTES NOS NEGÓCIOS -\u003c\/b\u003e O batimento e congelamento instantâneo de sorvetes é uma ciência complexa. A tecnologia finashark de facas garante aeração máxima e cristais de gelo muito pequenos, resultando em sorvete sem igual, \u003cb\u003eclaramente notado pelo consumidor, que o faz voltar sempre! \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNS: DESVANTAGENS -\u003c\/b\u003e Possuem raspadores de metal ou plástico sem precisão, resultando em sorvete com baixa aeração e sensação de arenosidade. Não são sanitariamente aprovados. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/pt_flash_gabinete.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e7 - Gabinete com tecnologia de Fórmula 1. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGANHOS IMPORTANTES NOS NEGÓCIOS -\u003c\/b\u003e Utilizada em aeronaves e carros de corrida, o gabinete é feito em fibra de alta resistência, sem cantos vivos, impossível de se obter com chapas de aço inoxidável. Fluxo de ar aerodinâmico: refrigeração eficiente. Máquina 40% mais leve e diversas cores para combinar com a decoração do negócio. Partes facilmente substituíveis. Utiliza FinaCoat em contato com alimento. Totalmente lavável. \u003cb\u003eAtrai o cliente final ao ficar exposta: aumento de vendas. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNS: DESVANTAGENS -\u003c\/b\u003e Gabinete tipo “caixote” em aço inoxidável, com estrutura interna em aço comum soldado, sujeito a corrosão; cantos vivos, soldas e parafusos expostos, solução pouco estética e pouco higiênica. Fluxo de ar sem qualquer aerodinâmica, prejudica refrigeração. Peso exagerado, difícil movimentação e alto custo de transporte. Partes não substituíveis. Máquina não lavável, às vezes escondida do cliente final por falta de atratividade e higiene. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/pt_flash_dimensoes.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e8 - Pouco espaço ocupado, custo reduzido. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGANHOS IMPORTANTES NOS NEGÓCIOS -\u003c\/b\u003e Espaço custa caro, daí o reduzido tamanho do equipamento. \u003cb\u003ePode ser colocado em qualquer lugar, fácil de transportar ou movimentar. \u003c\/b\u003e Instalação com energia monofásica de baixo consumo. Ideal para lojas de conveniência, food trucks, estabelecimentos comerciais, cafeterias, padarias, docerias, restaurantes, cadeias de fast food etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNS: DESVANTAGENS -\u003c\/b\u003e Ocupam espaço valioso por possuírem grandes dimensões. Com peso muito elevado, dificultam transporte e movimentação. Não podem ser instaladas em qualquer local, normalmente requerem energia elétrica trifásica. \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eEspecificações Técnicas\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003ePotência: ---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensões Do Engradado: ---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensões Do Equipamento: Comprimento = 600 mm, Largura = 500 mm, Altura = 800 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso Bruto, Com Engradado: 170 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso Líquido: 110 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacidade De Produção: Até 100 porções de sorvetes por hora.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Finamac LLC","offers":[{"title":"220V - 1~ \/ 60Hz \/ Ar","offer_id":52024623530265,"sku":null,"price":13000.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"220V - 1~ \/ 50Hz \/ Ar","offer_id":52024623563033,"sku":null,"price":13000.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/9889\/0265\/files\/en_flash_3_maquinas.jpg?v=1772017627"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/9889\/0265\/collections\/frozen_cocktails.jpg?v=1778254361","url":"https:\/\/finamac.com\/pt\/collections\/bebidas-congeladas.oembed","provider":"Finamac LLC","version":"1.0","type":"link"}