Produtos

Turbo Combo

  • Picolé
  • Gelo de Coco
Conjunto de máquinas para produzir picolés/paletas mexicanas
750-900 picolés/h; ou até 300 gelos/h
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  • 100% Nacional
  • American Approved Certification
  • Eficiência Energética
  • Não usa Fluidos Inflamáveis
  • Nova Linha Black Geração
  • Eco
Sobre Turbo Combo
Vantagens
Dados Técnicos
O Turbo Combo é um conjunto completo de máquinas para facilitar e agilizar o processo de produção de picolés.

É composto por:

Liquidificador/Emulsor Mixer 15:

Com a capacidade de até 8 litros de calda em batimento, o Mixer 15 destina-se a pequenos produtores que estão iniciando nesse ramo, ou profissionais que desejam aumentar sua produção e lucratividade.

Sua hélice patenteada deixa as misturas lácteas bem homogeneizadas e com grande incorporação de ar, fazendo com que o picolé fique mais macio e muito mais rentável. Incorpora de 10% a 20% de ar na mistura, proporcionando maior rendimento na produção e consequentemente aumento da rentabilidade.

Devido a todas essas características é garantida a qualidade superior não só sob o aspecto visual como também na textura, no sabor, na cor, na aeração, no tempo de conservação, na resistência ao derretimento e outras características facilmente percebidas pelos consumidores mais exigentes de picolés. É um aparelho fácil de operar, instalar e transportar.

Produtora de Picolés Turbo 25:

Equipamento semiautomático para fabricação de picolés à base de água ou leite, funciona com energia elétrica trifásica comercial.

A Turbo 25 tem auxiliado inúmeros novos empreendedores a iniciar negócios promissores, destinando-se também a profissionais que desejam aumentar sua produção de forma modular, acoplando mais de um equipamento à medida que aumenta a necessidade de produção.

O equipamento ocupa 60% do espaço normalmente utilizado por um equipamento convencional equivalente. Campeã de resultados de sucesso entre intermediarios no ramo, a Turbo 25 é rápida, prática, e não requer conhecimento prévio sobre fabricação de picolés.
Possui a maior velocidade de produção entre equipamentos convencionais equivalentes, nacionais ou importados.

Produz gelo de água de coco, gelo saborizado para bebidas, polpa de fruta congelada em cubos de 200ml.

Fácil de operar, instalar e transportar.

Flex Unmold Tank:

Consiste num tanque com água aquecida com a temperatura eletronicamente controlada, onde é mergulhada a forma (molde) de picolés por alguns instantes. Este processo termocontrolado provoca um choque térmico que permite destacar os picolés do molde quase instantaneamente.

O tanque pode ser utilizado com ou sem base de aço inox (opcional). Se for utilizado sem base, pode ser colocado diretamente em uma bancada ou mesa de trabalho.

Seladora de embalagens para picolés:

Utilizada em diversos segmentos, trata-se de uma seladora com pedal, cuja capacidade é de 20 cm de selagem. Com barramento de metal, é recomendada para selar plásticos de polipropileno transparente, laminados, biorientados, entre outros. Apresenta diversas vantagens, entre elas, o fato de ser econômica, consumindo em média 0,30 Kw/h

TR 5/10:

Torre de resfriamiento de agua é um acessório indispensável para eliminar o calor gerado por máquinas de sorvete e picolé.

Proporciona máximo desempenho da sua máquina de sorvete ou picolé, mesmo em dias muito quentes e prolonga a vida do equipamento por mantê-lo em ritmo de trabalho dentro de temperaturas controladas.

* A produção do equipamento depende das condições climáticas e de instalação dos locais em que a máquina estará situada. Dependendo da marca da forma, a capacidade da máquina é de 9 ou 10 formas de 28 cavidades.

* Kit voltado para o mercado internacional.

* Imagens meramente ilustrativas. A quantidade e tipo de moldes pode variar, assim como o modelo do desmoldador.

 

* EQUIPAMENTOS PARA USO INDUSTRIAL

Um pacote completo de máquinas que permite a fabricação de picolés, possibilitando a produção de diversos produtos, como skimo, mini saia, napolitano, picolés decorados etc.

Com a aquisição de acessórios outros produtos podem ser fabricados: bombons de sorvete, moreninha, sorvete sem palito e com modelos de formas diferenciadas.

Detalhes Técnicos
Instalação Elétrica
Turbo 25: 220 V ou 380 V, Trifásica, 50 Hz ou 60 Hz.
Potência
Turbo 25: 4,5 kW.
Instalação Elétrica
Flex Unmold Tank: 220 V, Monofásico, 60 Hz.
Potência
Flex Unmold Tank: 9 kW.
Instalação Elétrica
Mixer 15: 220 V, Monofásico, 50 Hz ou 60 Hz.
Potência
Mixer 15: 0,375 kW.
Instalação Elétrica
Sealer: 110 V ou 200 V, Monofásico, 50 Hz ou 60 Hz.
Instalação Elétrica
Sealer: 400 W.
Dimensões
Dimensões do engradado
Turbo 25: Comprimento = 1400 mm, Largura = 1000 mm, Altura = 1500 mm.
Dimensões do equipamento
Turbo 25: Comprimento = 1395 mm, Largura = 730 mm, Altura = 1315 mm.
Dimensões do equipamento
Flex Unmold Tank: Altura com base= 940 mm / Altura sem base= 350 mm; Comprimento= 693 mm; Largura= 650 mm.
Dimensões do engradado
Mixer 15: Comprimento = 630 mm, Largura = 360 mm, Altura = 760 mm.
Dimensões do equipamento
Mixer 15: Comprimento = 490 mm, Largura = 220 mm, Altura = 625 mm.
Dimensões do engradado
Sealer: Comprimento = 530 mm, Largura = 550 mm, Altura = 1160 mm.
Dimensões do equipamento
Sealer: Comprimento = 380 mm, Largura = 440 mm, Altura = 1000 mm.
Peso
Peso Bruto, com engradado
Turbo 25: 250 kg.
Peso líquido
Turbo 25: 160 kg (sem fluido e moldes) - 303 kg (com fluido e moldes).
Peso líquido
Flex Unmold Tank: 25 Kg.
Peso Bruto, com engradado
Mixer 15: 35 Kg.
Peso líquido
Mixer 15: 19,5 Kg.
Peso Bruto, com engradado
Sealer: 31 kg.
Peso líquido
Sealer: 13 kg.
Produção
Capacidade de Produção
Turbo 25: 700 a 900 picolés por hora**; ou 350 a 450 paletas por hora***; ou até 300 gelos/h****.
Condensação
Turbo 25: Água ou Ar.
Capacidade de Produção
Mixer 15: Volume máximo de mistura= Até 8 litros de calda em batimento. Volume interno= 15 litros.
Turbo Combo
* A produção pode ser reduzida em até 30% quando se usa glicol. * A produção divulgada depende da receita usado, do modelo do molde (padrão: molde Brida, 63 ml), do fluido secundário e da frequência da máquina. A produção de máquinas resfriadas a ar depende das condições climáticas do local em que a máquina está instalada. Máquinas de 50 Hz podem produzir até 20% menos do que o informado. ** Considerando moldes de 28 cavidades de 63ml e entrada 60Hz. *** Considerando moldes de 26 cavidades de 123ml e entrada 60Hz. *** Considerando moldes de 26 cavidades de 200ml e entrada 60Hz.

Veja também:

Clientes

Líder no Brasil no fornecimento de soluções tecnológicas para sorvetes, picolés e sobremesas geladas, e também a maior exportadora de máquinas do Brasil para o mundo

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