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De R$ 122.000,00 por
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Além da produção contínua, este equipamento é dotado de uma bomba que incorpora ar no sorvete enquanto ele é batido e congelado. Somente com este processo é possível atingir níveis de aeração (over-run) até 120% no sorvete e 30% no açaí, aumentando assim o lucro e garantindo atendimento da demanda, sem prejudicar a qualidade do sorvete.
Economia de energia: Compressores de ultima geração, consumo de energia 20% menor que os similares de mesma potência.
Dois compressores de 5,5 Hp cada, motor do raspador de 1,5 CV e motor da bomba de 0,5 CV controlado através de inversor de frequência.
1 Super C Plus + 1 PP 200.
1 Super C Plus + 2 Turbo25, para produção de picolés com alto nível de aeração.
1 Super C Plus + Pasto Plant 300.
1 Super C Plus + 1 Gyro Filler.
1 Super C Plus+ 1 Misturador de frutas.
1. Aumento substancial de lucratividade com incorporação de até 130% de ar no sorvete (overrun de 130%) e de 30% no açaí.
2. Aumento substancial da qualidade do sorvete, visto que a aeração e o batimento em alta pressão melhoram a textura, o sabor e a estabilidade do produto final.
3. Velocidade de produção bastante superior a processos de produção tradicionais descontínuos.
4. Economia de matérias primas como estabilizantes e saborizantes, uma vez que todo o processo é feito em alta pressão, o que facilita a mistura e a ação de cada produto. Em máquinas convencionais, que não utilizam bomba de pressão, é preciso adicionar quantidades maiores de matérias primas para produzir o mesmo efeito.
5. É o único equipamento no mundo, e motivo de orgulho para a Finamac e para a Tecnologia Brasileira, que utiliza o cilindro onde é batido o sorvete com a mesma tecnologia de ponta utilizada na Indústria Aeroespacial. Trata-se de um cilindro de parede fina, conformado para ficar extremamente compactado, de forma a aumentar substancialmente a capacidade de congelamento ultra rápida do sorvete. Cilindro de alta precisão. Exclusividade Finamac, no Brasil e no mundo.
6. Fácil de operar, de instalar e de transportar.
7. Possui a maior velocidade de produção entre equipamentos equivalentes, nacionais ou importados.
8. Produz sorvete de nível industrial, garantia de qualidade superior, não só sob o aspecto de higiene, como também na textura, no sabor, na cor, na aeração, no tempo de conservação, na resistência ao derretimento e outras características facilmente percebidas pelos consumidores mais exigentes
Líder no Brasil no fornecimento de soluções tecnológicas para sorvetes, picolés e sobremesas geladas, e também a maior exportadora de máquinas do Brasil para o mundo
