Mixer 100 - Tina Isotérmica de Saborização de Sorvete

O equipamento é formado por um tanque cilíndrico em aço inoxidável.

- Tanque de 115 litros;

- Parte interna em aço inox AISI 304 com acabamento sanitário;

- Isolamento térmico em poliuretano injetado;

- Revestimento externo em aço inox AISI 430 com acabamento escovado;

- Torneira sanitária desmontável de Ø 2.

- Tanto o sorvete quanto o picolé ficam muito mais macios, visto que a hélice especial não só mistura os ingredientes, mas homogeiniza a gordura com líquidos e sólidos;

- Possibilita a saborização em pequena quantidades;

- Sorvete aerado e homogeneizado, garantia de qualidade superior não só sob o aspecto visual como também na textura, no sabor, na cor, na aeração, no tempo de conservação, na resistência ao derretimento e outras características facilmente percebidas pelos consumidores mais exigentes;

- Não requer conhecimento prévio;

- Fácil de operar, fácil de instalar, fácil de transportar.