{"product_id":"artisanal-ice-cream-production-set-intermediate-version","title":"Producción de Helado Artesanal - Versión Intermedia","description":"\u003ch2 data-end=\"736\" data-start=\"478\" data-section-id=\"1ynklqi\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e🧊\u003cstrong data-end=\"736\" data-start=\"484\"\u003ePRODUCCIÓN DE HELADO ARTESANAL - VERSIÓN INTERMEDIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1173\" data-start=\"738\"\u003eUn paquete de producción artesanal más avanzado, desarrollado \u003cstrong\u003epara emprendedores que están listos para ir más allá de las operaciones de nivel inicial y avanzar hacia productos congelados de mayor valor agregado,\u003c\/strong\u003e con mayor potencial de facturación.\u003cbr data-end=\"989\" data-start=\"986\"\u003eEsta configuración está más enfocada en la producción de helados premium y gelato, combinando versatilidad, eficiencia y un posicionamiento más fuerte en segmentos premium del mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rul3RTzB4RY\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-end=\"1203\" data-start=\"1175\" data-section-id=\"304ht\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e⚙️ \u003cstrong data-end=\"1203\" data-start=\"1181\"\u003eEquipos incluidos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1264\" data-start=\"1205\"\u003e① \u003cstrong data-end=\"1216\" data-start=\"1207\"\u003ePro16\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1219\" data-start=\"1216\"\u003e② Mixer 15\u003cbr data-end=\"1236\" data-start=\"1233\"\u003e③ PP60\u003cbr data-end=\"1249\" data-start=\"1246\"\u003e④ Torre 5TR\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1323\" data-start=\"1266\"\u003eVea los detalles sobre cada equipo en el menú “Máquinas”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1489\" data-start=\"1325\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de producción: hasta 120 litros de helado por hora.*\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1394\" data-start=\"1391\"\u003e(*) Hasta 100 litros\/h de açaí cremoso. Hasta 40 litros\/h de gelato de consistencia media\/alta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1559\" data-start=\"1491\" data-section-id=\"10w3czo\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e🍸 \u003cstrong data-end=\"1559\" data-start=\"1497\"\u003eUN MIX DE PRODUCTOS MÁS FUERTE PARA MAYOR VALOR DE MERCADO\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2405\" data-start=\"1561\"\u003eAgregar helados premium y gelato es un paso relevante para los \u003cstrong\u003eemprendedores que buscan atender a un perfil de consumidor más premium y mejorar la rentabilidad por medio de formulaciones más sofisticadas\u003c\/strong\u003e y una mejor percepción del valor del producto.\u003cbr data-end=\"1814\" data-start=\"1811\"\u003eEsta configuración también favorece un mayor potencial de margen a través de la aireación, posibilitada por el \u003cstrong\u003e②Mixer15\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003e③PP60\u003c\/strong\u003e, que pueden mejorar la textura, la cremosidad y el desempeño de la producción.\u003cbr data-end=\"2026\" data-start=\"2023\"\u003eAl mismo tiempo, el paquete mantiene la flexibilidad para producir helados tradicionales y açaí, permitiendo que el negocio actúe en varias categorías de productos y canales de venta.\u003cbr data-end=\"2212\" data-start=\"2209\"\u003eEl açaí en forma de helado ha sido un gran atractivo en variados puntos comerciales y no solamente en heladerías, ampliando sus posibilidades de negocio más allá de los helados tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2746\" data-start=\"2407\"\u003e\u003cstrong\u003eEste paquete es muy adecuado para empresas que buscan escalar sus negocios por medio de:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2498\" data-start=\"2495\"\u003e• Producción industrial para distribución al por mayor\u003cbr data-end=\"2555\" data-start=\"2552\"\u003e• Fábrica + operación minorista\u003cbr data-end=\"2589\" data-start=\"2586\"\u003e• Portafolios más amplios de postres congelados\u003cbr data-end=\"2639\" data-start=\"2636\"\u003e• Expansión replicable en múltiples unidades\u003cbr data-end=\"2686\" data-start=\"2683\"\u003e• Modelos de crecimiento por franquicia u operación propia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2877\" data-start=\"2748\"\u003e\u003cstrong\u003eHable con el equipo de Finamac\u003c\/strong\u003e para conocer las configuraciones de máquinas y las diferentes maneras de competir en este mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2922\" data-start=\"2879\" data-section-id=\"1tnurix\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e📊 \u003cstrong data-end=\"2922\" data-start=\"2885\"\u003ePOTENCIAL ESTIMADO DE FACTURACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3024\" data-start=\"2924\"\u003e\u003cstrong\u003eEstimación ilustrativa de facturación anual (moneda simbólica): 2,7 millones de monedas simbólicas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3293\" data-start=\"3026\"\u003eEn un escenario operativo de ejemplo de 5 horas de producción por día, además de 3 horas adicionales para preparación y logística, este paquete puede producir aproximadamente:\u003cbr data-end=\"3204\" data-start=\"3201\"\u003e• 600 litros de helado por día\u003cbr data-end=\"3237\" data-start=\"3234\"\u003e• \u003cstrong\u003e12.000 litros por mes\u003c\/strong\u003e con base en 20 días laborables\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3445\" data-start=\"3295\"\u003eConsiderando que el negocio opere con demanda estacional en:\u003cbr data-end=\"3358\" data-start=\"3355\"\u003e• 3 meses por año en producción total\u003cbr data-end=\"3398\" data-start=\"3395\"\u003e• 9 meses por año con la mitad de ese volumen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3533\" data-start=\"3447\"\u003eEn ese escenario, la producción anual alcanza aproximadamente \u003cstrong\u003e90.000 litros por año.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3721\" data-start=\"3535\"\u003eUsando un precio de venta de referencia de 3 monedas simbólicas por bola de 125 ml de helado, \u003cstrong\u003ela facturación bruta anual totalizaría aproximadamente 2,7 millones de monedas simbólicas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3971\" data-start=\"3723\"\u003eEl costo promedio estimado de producción por bola de helado puede variar de 0,40 a 1,00 monedas simbólicas, dependiendo de la receta, de los ingredientes y de la cantidad de aire incorporado (en general 30% o menos para helados más sofisticados).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4054\" data-start=\"3973\"\u003eNormalmente los helados se envasan en recipientes desechables de 5 o 10 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4236\" data-start=\"4056\"\u003eLa rentabilidad real depende de varios factores, incluyendo mano de obra, alquiler, depreciación de los equipos, impuestos, logística, estructura de ventas y gestión del negocio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4398\" data-start=\"4238\"\u003eAlcanzar el nivel total de producción diaria de 600 litros normalmente es un proceso gradual y depende del desarrollo comercial y de la expansión del mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4648\" data-start=\"4400\"\u003ePara emprendedores que desean una comprensión más detallada de los factores de éxito operativo y comercial, Finamac también ofrece capacitación y consultoría especializadas.\u003cbr data-end=\"4576\" data-start=\"4573\"\u003e\u003cstrong\u003eConsulta cursos sobre helados en el menú “Cursos Presenciales y Online”.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"4681\" data-start=\"4650\" data-section-id=\"7tyrif\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e🏭 \u003cstrong data-end=\"4681\" data-start=\"4656\"\u003eMÁQUINAS RECOMENDADAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4699\" data-start=\"4683\" data-section-id=\"1l3brn0\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"4699\" data-start=\"4687\"\u003e① PRO 16\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"5100\" data-start=\"4701\"\u003eMáquina para producción de helado con hasta 70% de incorporación de aire. \u003cstrong\u003eÚnica en el mercado con esa ventaja.\u003c\/strong\u003e Además de producir helado tradicional, helado premium y açaí, el gelato también es un producto importante que puede elaborarse con ella, con menor incorporación de aire. Se trata de un equipo con más de 20 años de presencia en las mejores heladerías; simple de usar, eficiente y rentable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"5119\" data-start=\"5102\" data-section-id=\"1i0y5m0\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"5119\" data-start=\"5106\"\u003e② Mixer15\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"5485\" data-start=\"5121\"\u003eUn equipo aparentemente simple, muchas veces confundido con una licuadora común, pero es mucho más que eso: es capaz de \u003cstrong\u003ehomogeneizar ingredientes\u003c\/strong\u003e, reducir el tamaño de las partículas de forma que proporciona una notable suavidad al producto final. Además, consigue \u003cstrong\u003eincorporar aire a la mezcla\u003c\/strong\u003e, aumentando sustancialmente su rentabilidad. No se suministra con mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"5501\" data-start=\"5487\" data-section-id=\"1qqh536\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"5501\" data-start=\"5491\"\u003e③ PP60\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"6024\" data-start=\"5503\"\u003eLa PP60 es una pasteurizadora para mezclas a base de leche, diseñada para reducir microorganismos nocivos que puedan comprometer la seguridad del producto.\u003cbr data-end=\"5661\" data-start=\"5658\"\u003eAdemás de la pasteurización, \u003cstrong\u003econtribuye a un producto final más cremoso, suave y estable,\u003c\/strong\u003e gracias a su sistema de aireación y homogeneización. Su operación en proceso caliente también mejora la absorción y la mezcla de ingredientes importantes, ayudando a optimizar la formulación y potencialmente a \u003cstrong\u003ereducir el consumo de ingredientes en la producción de helados.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"6045\" data-start=\"6026\" data-section-id=\"1cfxpo2\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"6045\" data-start=\"6030\"\u003e❹ Torre 5TR\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"6154\" data-start=\"6047\"\u003eEquipo necesario para refrigerar la productora de helado. Debe instalarse fuera del ambiente de producción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"6198\" data-start=\"6156\" data-section-id=\"x60fl5\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e🛠 \u003cstrong data-end=\"6197\" data-start=\"6162\"\u003eCERTIFICACIONES DE LAS MÁQUINAS\u003c\/strong\u003e*\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"6348\" data-start=\"6200\"\u003e• \u003cstrong\u003eCSA\u003c\/strong\u003e - Sanitario, bajo consulta\u003cbr data-end=\"6235\" data-start=\"6232\"\u003e• \u003cstrong\u003eCE\u003c\/strong\u003e - Comunidad Europea\u003cbr data-end=\"6262\" data-start=\"6259\"\u003e\u003cstrong\u003e*\u003c\/strong\u003e\u003cem data-end=\"6348\" data-start=\"6262\"\u003e Los modelos certificados y las condiciones deben ser confirmados con nuestro equipo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"6395\" data-start=\"6350\" data-section-id=\"1qg3q8m\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e🛠 \u003cstrong data-end=\"6395\" data-start=\"6356\"\u003eSERVICIOS DE SOPORTE A LAS MÁQUINAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"6656\" data-start=\"6397\"\u003eTodas las máquinas pueden contar con una variedad de opciones de servicio, incluyendo:\u003cbr data-end=\"6486\" data-start=\"6483\"\u003e• programas de garantía extendida\u003cbr data-end=\"6522\" data-start=\"6519\"\u003e• planes de mantenimiento preventivo\u003cbr data-end=\"6561\" data-start=\"6558\"\u003e• kits de piezas de repuesto\u003cbr data-end=\"6592\" data-start=\"6589\"\u003e• videos de operación\u003cbr data-end=\"6616\" data-start=\"6613\"\u003e• e informaciones técnicas adicionales\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"6815\" data-start=\"6658\"\u003eLa asistencia técnica puede prestarse en línea o en el lugar, dependiendo de la disponibilidad de los técnicos.\u003cbr data-end=\"6772\" data-start=\"6769\"\u003e\u003cstrong\u003eVea en el menú “Servicios y Mantenimiento”.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"6855\" data-start=\"6817\" data-section-id=\"1vr54vm\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e🏗 \u003cstrong data-end=\"6855\" data-start=\"6823\"\u003eACCESORIOS E INFRAESTRUCTURA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"7164\" data-start=\"6857\"\u003eEl conjunto de máquinas presentado no incluye elementos esenciales de infraestructura de la fábrica, como:\u003cbr data-end=\"6966\" data-start=\"6963\"\u003e• freezers para almacenamiento de los productos\u003cbr data-end=\"7016\" data-start=\"7013\"\u003e• mesas de trabajo\u003cbr data-end=\"7037\" data-start=\"7034\"\u003e• utensilios de manipulación\u003cbr data-end=\"7068\" data-start=\"7065\"\u003e• armarios\u003cbr data-end=\"7081\" data-start=\"7078\"\u003e• equipos de limpieza\u003cbr data-end=\"7105\" data-start=\"7102\"\u003e• vehículos de entrega\u003cbr data-end=\"7130\" data-start=\"7127\"\u003e• y otras necesidades operativas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"7542\" data-start=\"7166\"\u003eLos emprendedores también deben planificar los recursos necesarios para la administración y el marketing del negocio, incluyendo:\u003cbr data-end=\"7298\" data-start=\"7295\"\u003e• computadoras\u003cbr data-end=\"7315\" data-start=\"7312\"\u003e• software\u003cbr data-end=\"7328\" data-start=\"7325\"\u003e• internet y servicio telefónico\u003cbr data-end=\"7363\" data-start=\"7360\"\u003e• desarrollo de sitio web\u003cbr data-end=\"7391\" data-start=\"7388\"\u003e• adecuación de las instalaciones\u003cbr data-end=\"7427\" data-start=\"7424\"\u003e• personalización de los embalajes\u003cbr data-end=\"7464\" data-start=\"7461\"\u003e• materiales promocionales\u003cbr data-end=\"7493\" data-start=\"7490\"\u003e• y otras herramientas comerciales relacionadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"7995\" data-start=\"7544\"\u003eTambién es extremadamente importante trabajar con profesionales calificados en áreas como contabilidad, arquitectura e ingeniería para atender las exigencias de instalaciones eléctricas, hidráulicas y civiles, ya sea que la operación sea solo una unidad de producción o incluya también una tienda minorista abierta al público.\u003cbr data-end=\"7873\" data-start=\"7870\"\u003eEse soporte es esencial para garantizar el cumplimiento de todas las normativas locales aplicables al lugar del negocio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"8338\" data-start=\"7997\"\u003eFinamac puede proporcionar, bajo consulta, sugerencias de layout para el posicionamiento de las máquinas y los requisitos técnicos necesarios para una operación adecuada. Sin embargo, el proyecto técnico final del local debe ser desarrollado por el emprendedor por medio de un profesional calificado y familiarizado con la legislación local.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"8361\" data-start=\"8340\" data-section-id=\"xa0eql\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e⚖️ \u003cstrong data-end=\"8361\" data-start=\"8346\"\u003eAVISO LEGAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"8412\" data-start=\"8363\" data-section-id=\"1p70h1r\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"8412\" data-start=\"8367\"\u003eEstimaciones de Producción y Rentabilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"10327\" data-start=\"8414\"\u003eLos volúmenes de producción, las proyecciones financieras, las estimaciones de ganancia y los ejemplos de negocio presentados en este sitio se proporcionan únicamente con fines ilustrativos e informativos.\u003cbr data-end=\"8622\" data-start=\"8619\"\u003eEstos ejemplos se basan en escenarios teóricos, premisas generales del sector y condiciones operativas consideradas ideales, incluyendo, entre otros factores, eficiencia de producción, disponibilidad de mano de obra, costo de insumos, funcionamiento adecuado de los equipos, demanda de mercado, estrategias de fijación de precios y capacidad de distribución.\u003cbr data-end=\"8983\" data-start=\"8980\"\u003eLos resultados reales pueden variar significativamente y dependen de muchos factores fuera del control de la empresa, incluyendo, entre otros, experiencia del operador, nivel de dedicación al negocio, condiciones del mercado local, prácticas operativas, fluctuaciones de costos, exigencias regulatorias y otras variables económicas.\u003cbr data-end=\"9318\" data-start=\"9315\"\u003eNada en este sitio debe interpretarse como garantía, promesa o declaración de que cualquier comprador alcanzará los mismos o niveles semejantes de producción, facturación o rentabilidad. Los ejemplos presentados no constituyen promesa de desempeño ni retorno financiero.\u003cbr data-end=\"9591\" data-start=\"9588\"\u003eAl adquirir o utilizar el equipo, el cliente reconoce que operar un negocio de producción o venta de alimentos implica riesgos inherentes y que el éxito del negocio depende de múltiples factores, incluyendo gestión, marketing, operaciones y decisiones estratégicas tomadas por el comprador.\u003cbr data-end=\"9884\" data-start=\"9881\"\u003eLa empresa no ofrece garantías en cuanto a la capacidad de producción, desempeño de ventas o rentabilidad del negocio. El comprador es el único responsable de la operación del negocio y de los resultados obtenidos.\u003cbr data-end=\"10101\" data-start=\"10098\"\u003eSe recomienda enfáticamente que los compradores potenciales realicen su propio análisis financiero, investigación de mercado y planificación de negocios antes de adquirir cualquier equipo o iniciar una operación de producción.\u003c\/p\u003e","brand":"Finamac LLC","offers":[{"title":"60 Hz","offer_id":52053620556057,"sku":null,"price":39992.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 Hz","offer_id":52053620588825,"sku":null,"price":39992.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/9889\/0265\/files\/sorvart22048x2048_0a9662a1-154a-4c60-af3e-dfc4be84bb18.jpg?v=1773260771","url":"https:\/\/finamac.com\/es\/products\/produccion-de-helado-artesanal-version-intermedia","provider":"Finamac LLC","version":"1.0","type":"link"}