{"product_id":"pro-16-artisan-ice-cream-and-gelato-machine","title":"Pro 16 - Mantecadora de Helado \/ Gelato Artesanal","description":"\u003ch1\u003eEquipo semiautomático para la fabricación de helados con base de agua (piña, limón, etc.) o de leche (chocolate, fresa, vainilla, etc.).\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eProceso conocido como “discontinuo” o “por batida”, introducimos cierta cantidad de mezcla y aguardamos el batimiento y heladura de esa cantidad, para después introducir una nueva mezcla, diferentemente del proceso continuo (utilizado en industrias de helado), donde la mezcla es insertada de manera continua de un lado, y el helado sale en la misma forma del otro lado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl helado producido por Pro 16 es también conocido por helado artesanal o helado en baldes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProducción firme:\u003c\/b\u003e 100\/120L (26\/27 gal)\/h, hasta 12 litros \/ 3.170 gal por batida (La producción del equipo depende de las condiciones climáticas y la instalación de los lugares donde se encuentra los equipos).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eExclusivo sistema Non- Stop em el momento de encender el comprensor (Patentado): \u003c\/b\u003e Evite estar encendiendo el comprensor constantemente (varias veces) , aumentando la durabilidad y reduziendo hasta el 20% del consumo de energía con relación a la competencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEntrada frontal de ingredientes: \u003c\/b\u003e a través de embudo en formato hidrodinámico, no acumula almíbar y facilita la operación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrade de protección: \u003c\/b\u003e con diseño exclusivo para salida de frutas e ingredientes sólidos; amplia boquilla permite la salida súper rápida del helado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErgonomía: \u003c\/b\u003e altitud ideal de trabajo, frente inclinada y sacadores laterales, facilitando la operación y movimiento; porta recipiente con elevación regulable, para recipientes hasta 12 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAislamiento térmico de los cojinetes: \u003c\/b\u003e aumenta la vida útil del sistema mecánico de tracción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCilindro congelador: \u003c\/b\u003e de alta precisión, sin enmiendas con esquinas redondas, garantía de 5 años contra desgaste y corrosión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProducción semicontinua: \u003c\/b\u003e no hay ncesidad de desenchufar la batidora y compresor después de cada batida, ahorro de fuerza aumentando la vida útil de esos componentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRobusta, leve y compacta: \u003c\/b\u003e ruedas para fácil desplazamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSeguridad y Higiene: \u003c\/b\u003e sistema automatico que desconecta la máquina cuando la tapa es abierta; tapa frontal basculante, fácil de desmontar y de limpiar;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHelado sin salpicaduras de agua: \u003c\/b\u003e tapa frontal en plástico aislante, evita la pérdida de frío y no forma goteras que caen en el helado durante la extracción, muy comunes en máquinas convencionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCalidad del helado: \u003c\/b\u003e Más suave y cremoso, gracias al batidor con 9 paletas autoajustables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMayor lucro y más tiempo para administrar su empresa: \u003c\/b\u003e panel electrónico para control de la temperatura, over-run y consistencia de helado, de manera simple y estandarizada, no requiere operador especializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFacilidad de mantenimiento: \u003c\/b\u003e cuchillos del raspador auto-ajustables, el cambio es hecho por el propio operador bien rápidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003ePara quién se destina:\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePara los pequeños y medio emprendedores que ya tienen alguna experiencia del ramo, o a los profesionales que desean aumentar su producción de forma tecnológica, garantizando la calidad de su producto final con equipo 100% sanitario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quién produce helados para servir en el local, o para distribución en baldes comerciales de 12 liters \/ 3.17 gal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEquipos de condensación por agua: requieren una torre de refrigeración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eVentajas:\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e1. Es el equipo de los sueños de todos que pretenden ingresar en el ramo de helados. Con inversión relativamente bajo, ese sistema de producción de helados paga el equipo en corto plazo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. La calidad del helado es incomparable, toda la tecnología utilizada en equipos de mayor dimensión está embarcada en esa máquina y con costos reducidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Facilita mucho la producción del verdadero de helado artesanal, hecho cuidadosamente con ingredientes naturales, frutas, granulados, chocolates, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Posibilita la producción de pequeñas cantidades de helado por batida, muy importante para quien trabaja con una gran variedad de sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. Helado producido en pocos minutos, evita la formación de cristales de hielo y la indeseable \"arenosidad\" provocado por los equipos tradicionales y lentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6. No requiere conocimiento previo sobre la fabricación de helados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7. Fácil de operar, de instalar y de transportar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8. Mayor velocidad de producción entre los equipos convencionales equivalentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e9. La última palabra en tecnología de producción de helados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10. Helado hecho con Pro4, garantía de calidad superior, no sólo por el aspecto de higiene, como también de textura, sabor, color, aireación, tiempo de conservación, resistencia al derretimiento y otras características, fácilmente percibidas por los consumidores más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h1\u003e \n\u003cp\u003ePotencia: 4,8 kW.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensiones de la caja: 745 mm \/ 29,33 in, Altura = 1480 mm \/ 58,27 in, Largo = 1240 mm \/ 48,82 in\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensiones del equipo: Anchura = 650 mm \/ 25,59 in, Altura = 1350 mm \/ 53,15 in, Largo = 1150 mm \/ 45,28 in\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso bruto, con caja: 225 kg \/ 496.04 lbs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto: 160 kg \/ 352.74 lbs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacidad de producción: Até 120 litros por hora.\u003c\/p\u003e","brand":"Finamac LLC","offers":[{"title":"220 V - 1~ - 60 Hz \/ Agua","offer_id":51993166872857,"sku":"007803","price":18998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"220 V - 3~ - 60 Hz \/ Agua","offer_id":51993167003929,"sku":"006450","price":18998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"380 V - 3~ - 60 Hz \/ Agua","offer_id":51993167135001,"sku":"006451","price":18998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"220 V - 1~ - 50 Hz \/ Agua","offer_id":52055430070553,"sku":null,"price":18998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"220 V - 3~ - 50 Hz \/ Agua","offer_id":52055430136089,"sku":"006693","price":18998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"380 V - 3~ - 50 Hz \/ Agua","offer_id":52055430201625,"sku":"008246","price":18998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/9889\/0265\/files\/Pro16a.webp?v=1771410823","url":"https:\/\/finamac.com\/es\/products\/pro-16-mantecadora-de-helado-gelato-artesanal","provider":"Finamac LLC","version":"1.0","type":"link"}