{"product_id":"mixer-15-mix-preparation-and-crushers-for-ice-cream","title":"Mixer 15 - Emulsor de Mezclas Para Helados y Paletas","description":"\u003cp\u003eEse equipo cuenta un poco de la historia de los equipos para producción de helados. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA pesar de muy simple, aparentemente sólo una licuadora industrial, representa el inicio y evolución del pequeño comercio en ese ramo. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003eCon él:\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e- Dueñas de casa empezaran la producción de helado utilizando el freezer de su nevera doméstica, una vez que la hélice de esta “licuadora”, patentada, deja mezclas lácteas muy bien homogeneizadas y con una incorporación increíble de aire. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Productores de paletas aumentaran sus lucros de manera considerable, la incorporación de aire a la mezcla deja la paleta más sueve y mucho más rentable. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Productores de helado de masa aumentaran sus lucros con la incorporación de aire en la mezcla, además de la delgada homogeneización, que confiere al helado una textura incomparable. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003eCaracterísticas\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEmulsiona y homogeniza los ingredientes, especialmente con la presencia de grasas; \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIncorpora aire a la mezcla, dejando helados y paletas más sueves y rentables; \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecipiente rectangular removible, de fácil limpieza e higienización; \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacidad para hasta 8 litros \/ 2.11 gal de almíbar en batimiento; \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentación 220 V, monofásica. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003eVentajas: \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e1. Aumenta el volumen de la mezcla en hasta 15%del volumen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Tanto el helado cuanto la paleta quedan mucho más suaves, la hélice especial no sólo mezcla los ingredientes pero homogeniza la grasa con líquidos y sólidos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Es mucho más superior a una licuadora industrial común (esas de panadería y cafetería). Muchos piensan de manera equivocada que una licuadora común es suficiente para producir helados. Sin un Mixer 15 el vendedor de helados ya comienza sin la base de la calidad y de la rentabilidad del helado. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Le posibilita la producción de pequeñas cantidades de helados, con gran variedad de sabores, mezclando leche caliente con leche fria, bajo agitación intensa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. No requiere conocimiento previo sobre fabricación de helados. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6. Fácil de operar, de instalar y de transportar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7. El mantenimiento puede ser aplicado por un técnico común o el propio operador. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8. Helado aireado y homogenizado, garantía de calidad superior, no sólo bajo el aspecto visual como también en la textura, sabor, aireación, tiempo de conservación, resistencia al derretimiento y otras características, fácilmente percibidas por los consumidores más exigentes. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003eA quem se destina\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e- Para los pequeños productores de helados y de paletas comenzando en este ramo, los profesionales que desean aumentar su producción y rentabilidad, garantizando la calidad de su producto final con aireación y homogenización perfectas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- En todas las instalaciones con equipos Finamac. Imprescindible para quién usa productoras de paletas y de helados. \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003ePotencia: 0,375 kW.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensiones de la caja: Anchura = 405 mm \/ 15,94 in, Altura = 760 mm \/ 29,92 in, Largo = 620 mm \/ 24,41 in\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensiones del equipo: Anchura = 350 mm \/ 13,78 in, Altura = 700 mm \/ 27,56 in, Largo = 570 mm \/ 22,44 in\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso bruto, con caja: 35 Kg \/ 77.16 lbs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto: 19,5 Kg \/ 42.99 lbs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacidad de producción: Volumen máximo de mezcla: Hasta 8 litros (2 galones) de mezcla por latido. Volumen interno: 15 litros (3.96 galones).\u003c\/p\u003e","brand":"Finamac LLC","offers":[{"title":"220 V - 1~ - 60 Hz","offer_id":52020509999385,"sku":"000146","price":1998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"220 V - 1~ - 50 Hz","offer_id":52055535976729,"sku":"002313","price":1998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/9889\/0265\/files\/mixer15a.webp?v=1771936156","url":"https:\/\/finamac.com\/es\/products\/mixer-15-emulsor-mezclas-helados-y-paletas","provider":"Finamac LLC","version":"1.0","type":"link"}