Curso de Paletas con Erica Nájera

Objetivos

Este curso le abrirá la mente y le ayudará a alcanzar el verdadero potencial de su negocio de paletas, con información técnica, práctica y de mercado que le dará grandes ventajas sobre sus competidores.

La ingeniera química Erica Nájera abrirá tu mente acercándote a conocimientos sobre el mercado, tipos de negocio, plan de acción, además de enseñar técnicas para producir las mejores paletas de calidad profesional.

Erica Nájera es socia de Mundohelado para Colombia, donde se desempeña como consultora de helados, con amplia experiencia en la impartición de cursos y diversas asesorías técnicas en desarrollo de productos e implementación de negocios para la fabricación de helados.

Programación

Duración: 03 días - De 9am a las 4pm.

Temario teórico y práctico:

 Conocimiento de equipos y maquinaria.
 Plan de negocio.
 Proyecto de paletería
 Coste de recetas.
 Cálculo del precio de venta.
 Ingredientes a utilizar
 Conceptos técnicos sobre helados, características, defectos.
 Decoración.
 Modos de comercialización.
 Esquema de producción.
 Elaboración y producción de recetas a base de agua y a base de leche.

Atención: Este curso se impartirá en español.

Formas de Pago

Hay dos opciones de pago:

1- Paypal - clic en el link de paypal abajo

2- Pago por depósito o transferencia o cheque:
Envíe un correo electrónico a treinamento@finamac.com.br con el día deseable del curso, con sus datos (nombre, teléfono, dirección), entonces te enviaremos nuestros datos bancarios o la dirección para enviar el cheque.

Si tiene alguna duda, contacte con nosotros por teléfono +55 11 21356500 (Brasil) o por correo electrónico: treinamento@finamac.com.br.

Sobre cancelaciones y reembolsos

En caso de no poder asistir al curso y sustituir al participante inscrito, le rogamos que nos lo comunique enviando un correo electrónico a treinamento@finamac.com.br, con un mínimo de 15 días de antelación.
En el caso de cancelación y solicitud de reembolso a tiempo, el valor devuelto se hará efectivo en un plazo de 30 días a partir de la fecha de solicitud de reembolso. En caso de inasistencia injustificada, el valor de la suscripción pagada no será reembolsado.

Cancelación del curso

El curso será cancelado si no se alcanza el número mínimo de personas. Finamac™ llamará a los que ya estaban inscritos para informar de la cancelación. Cuando se produzca esta cancelación, para aquellos que ya hayan realizado el pago de la inscripción, habrá dos opciones: Reprogramación para la siguiente clase o Reembolso del pago.