{"title":"Soft Serve","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSoft Serve\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eis similar to ice cream but with a lighter, creamier, and airier texture, served directly from the machine. Made with milk, cream, sugar, and stabilizers, it is defined by its iconic swirled presentation. Unlike ice cream and gelato, soft serve has a higher overrun (50–60%) and is served at a warmer temperature (-4°C to -6°C), eliminating the need for hardening or storage in tubs. From a business perspective, it is one of the most efficient frozen formats — requiring minimal preparation and offering strong customization with flavors, toppings, and mix-ins. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDifferent business types: Fast food restaurants, froyo shops, food trucks, amusement parks, \u0026amp; events\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shape-soft-serve-ice-cream-machine","title":"Shape – Máquina de Helado Soft","description":"\u003ch1\u003e¿Listo para aumentar significativamente las ganancias con helado suave (soft) aireado hasta en un 110%? \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEl helado soft representa alrededor del 30% del mercado mundial, por eso vemos tantas máquinas en las principales cadenas alimentarias, como Mc Donald's, Burger King y muchas otras. Al servirse a la vista del consumidor, se convierte en \u003cb\u003eel negocio más poderoso de venta por impulso,\u003c\/b\u003e ofreciendo un retorno muy rápido sobre inversión. El helado soft sale de la máquina siempre suave y cremoso, a diferencia del helado almacenado en congeladores, lo que constituye otro punto fuerte para atraer consumidores. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa principal ventaja de este tipo de negocio es la posibilidad de incorporar aire al helado, \u003cb\u003eelevando los márgenes de ganancia a niveles inigualables.\u003c\/b\u003e Esto explica por qué las grandes cadenas instalan quioscos de helados soft justo en frente de sus tiendas. \u003cb\u003eEl helado soft es un verdadero motor de beneficios. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOtra ventaja importante es la \u003cb\u003efacilidad de operación,\u003c\/b\u003e ya que no requiere conocimientos previos en formulación de helados, dado que existen mezclas listas para usar, de varios fabricantes en el mercado. Incluso para aquellos que prefieren formular su propia receta, la preparación es sencilla y rápida. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl equipo \u003cb\u003epuede ser instalado en diversos tipos de nogocio,\u003c\/b\u003e además de las cadenas de fast food, como heladerías de autoservicio, donde se alinean varias máquinas y el cliente se sirve a sí mismo, eligiendo los sabores de su preferencia;  quioscos en puntos de alto tráfico, como centros comerciales o calles comerciales de espacios abiertos; en la entrada de farmacias, tiendas de cualquier tipo de artículos, supermercados, gasolineras, food trucks, eventos deportivos, ferias, colegios y multitud de lugares más. Además del helado soft, el mismo equipo \u003cb\u003ese puede utilizar en producción continua para llenar vasos y potes\u003c\/b\u003e destinados a la distribución en distintos puntos de venta, llevando las ventas a otro nivel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePara un negocio diferenciado, una máquina diferenciada.\u003c\/b\u003e El impacto visual del nuevo diseño de la SHAPE cautiva a primera vista, siendo un fuerte atractivo para el consumidor. Al fin y al cabo, \"comemos con los ojos\". La Shape Soft es el resultado de más de 10 años de investigación tecnológica e incorpora innovaciones jamás vistas en el sector. Sin duda, es el mejor equipo de helado soft producido hasta hoy. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA continuación, las innovaciones implementadas en esta máquina, que sorprenderán al mercado soft mundial:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e1- FinaPlastic\u003c\/b\u003e es un proceso de fabricación de plásticos certificado, exclusivo de Finamac, a partir de componentes seleccionados que dan como resultado \u003cb\u003eun material inerte al contacto con los alimentos y el cuerpo humano,\u003c\/b\u003e muy ligero, con alta resistencia mecánica, alta resistencia al calor y al frío, alto aislamiento térmico y baja adherencia al helado. El proceso permite la fabricación de piezas complejas en un solo cuerpo, sin costuras y sin esquinas afiladas, una tecnología similar a la utilizada en la industria aeroespacial. Es el resultado de muchos años de investigación en ingeniería dedicados a la fabricación de helados de alta calidad. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e2- FinaShark (Softening Hardness Aided by Rotating Knurling)\u003c\/b\u003e es un proceso de raspado de helado basado en la potencia de corte de los dientes de tiburón, que proporciona \u003cb\u003euna reducción del 30% en el esfuerzo del motor eléctrico\u003c\/b\u003e que mueve el batidor\/raspador, además de reducir drásticamente el tamaño de los cristales de hielo formados, dando como resultado \u003cb\u003eun helado mucho más cremoso, estable y duradero.\u003c\/b\u003e Cuchillos fabricados en plástico especial para facilitar el desmontaje y la limpieza. No retiene helado ni libera residuos nocivos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e3- FinaMetal\u003c\/b\u003e es una tecnología utilizada por Finamac para producir piezas metálicas sanitarias de alta complejidad, similares a las utilizadas en la industria aeroespacial, fruto también de muchos años de investigación en el sector. Alta conducción térmica, \u003cb\u003emayor velocidad de producción, mayor rentabilidad.\u003c\/b\u003e Soporta altas y bajas temperaturas, para calentar y congelar diversos productos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e4- FinaCoat\u003c\/b\u003e es una tecnología utilizada por Finamac para materiales compuestos (fibra) en contacto con alimentos, aprobada por la FDA estadounidense. \u003cb\u003ePermite el uso de diferentes colores,\u003c\/b\u003e que combinan con el diseño arquitectónico del establecimiento. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e5- Finaflavor\u003c\/b\u003e son mezclas preparadas para producir helados a base de gelatina o leche, en varios sabores. Tienen el máximo rendimiento en la incorporación de aire, suavidad y durabilidad, \u003cb\u003eextrayendo los mejores resultados de rentabilidad de la máquina. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e6- Finastripes\u003c\/b\u003e es un accesorio para insertar tiras de jarabe de colores en la salida del helado. \u003cb\u003eEl único capaz de hacer esto en ambos sabores y también en el sabor mixto\u003c\/b\u003e (vainilla + chocolate con rayas verde menta, por ejemplo, u otras combinaciones), sin tener que cambiar la posición del inyector de jarabe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e7- Finatronic\u003c\/b\u003e es la electrónica integrada en el equipo, 100% propia y enfocada al proceso de producción de helados, preparada para inteligencia artificial, conectividad, diagnósticos de mantenimiento y otras características que aumentan visiblemente las ganancias en el trabajo diario. \u003cb\u003eFiabilidad, robustez y seguridad de operación,\u003c\/b\u003e con tecnología digital de última generación. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e8- Finaheat\u003c\/b\u003e es un sistema de calentamiento y enfriamiento para cilindros batidores de helados y tanques de sabor, para evitar microorganismos dañinos en el producto y evitar el desmontaje diario de piezas para el lavado. El desmontaje y lavado a fondo de cada pieza en contacto con los alimentos se realiza solo una vez al mes, \u003cb\u003elo que reduce drásticamente la mano de obra. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/es_shape_soft_icecream_explosion.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e1 - Una sola máquina para múltiples productos. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANTES GANANCIAS EN LOS NEGOCIOS -\u003c\/b\u003e La única capaz de producir también helados de forma continua, como las máquinas industriales, con una elevada incorporación de aire. La inserción de tiras de jarabes de colores se puede realizarse en cualquiera de los sabores, incluido el sabor mixto, una exclusividad finastripes. \u003cb\u003ePara obtener mayores ganancias y rendimiento,\u003c\/b\u003e utilice ingredientes finaflavor. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNES: DESVENTAJAS -\u003c\/b\u003e No producen helados de forma continua, solo es posible insertar rayas de colores en un solo sabor; poca incorporación de aire; no permite variedad de productos. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/es_shape_bomba_q80.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e2 - Helado aireado hasta 110%. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANTES GANANCIAS EN LOS NEGOCIOS -\u003c\/b\u003e Único equipo en el mundo con esta capacidad, con una bomba ultramoderna, capaz de bombear mezcla y aire por separado, lo que \u003cb\u003egarantiza la consistencia y proporción exacta de aire\u003c\/b\u003e en el helado, incluso cuando la máquina está inactiva por largos períodos. \u003cb\u003ePermite la producción continua\u003c\/b\u003e para el llenado de vasos y potes destinados a la distribución. Proporciona \u003cb\u003eun aumento inigualable en las ganancias del nogocio. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNES: DESVENTAJAS -\u003c\/b\u003e Alcanzan como máximo un 60% de aire, con bombas de diseño antiguo. No inyectan aire y mezcla por separado. El helado pierde aire y consistencia tras largos periodos de inactividad. Así se pierde rentabilidad. No soportan producción continua. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/es_shape_tampa_frontal.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e3 - Tapa frontal revolucionaria. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANTES GANANCIAS EN LOS NEGOCIOS -\u003c\/b\u003e Única en el mundo sin las tradicionales 3 palancas de las máquinas soft; cuenta con 3 botones en la pantalla táctil o 3 pequeñas tapas articuladas para la salida manual opcional de helado. Salida de sabores por un solo orificio, incluido el sabor mixto, \u003cb\u003econ una lengüeta móvil para elegir la forma del helado\u003c\/b\u003e (estrella, redondo, espaguetis, hilos). La tapa no tiene tornillos, solo un EJE DE FIJACIÓN ÚNICO; Súper higiénico y fácil de desmontar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNES: DESVENTAJAS -\u003c\/b\u003e Usan 3 palancas incómodas, con muchas piezas que se dañan con frecuencia. La cantidad de helado depende del operador, totalmente manual. Hay 3 salidas de helado, 2 sabores y mixto, hay que mover el cono en cada sabor. Sin opción de formato del helado. Tapa con muchos tornillos, dificulta el desmontaje y eleva el costo. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/es_shape_finastripes.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e4 - Filetes de jarabe colorido. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANTES GANANCIAS EN LOS NEGOCIOS -\u003c\/b\u003e El dispensador de jarabe se instala en la única salida de helado de la tapa frontal, lo que permite aplicar los filetes de colores tanto a los sabores como al sabor mixto. \u003cb\u003eSolución sin precedentes en el mercado, aumento significativo de las ventas.\u003c\/b\u003e Hay 4 recipientes de jarabes, para diferentes sabores y colores. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNES: DESVENTAJAS -\u003c\/b\u003e El dispensador de jarabe solo se puede instalar en una de las tres salidas de helado, por lo que el operador no puede sacar ese dispensador de un orificio de salida e instalarlo en otro durante la operación. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/es_shape_separador_tanque.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e5 - Tanque de sabor con separador móvil, sanidad inigualable. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANTES GANANCIAS EN LOS NEGOCIOS -\u003c\/b\u003e Al mover el separador, un lado tendrá más mezcla que el otro, según sea necesario. En la posición central, cada sabor tendrá 19 litros. Para un solo sabor, se retira el separador y se obtienen 38 litros. Tanque con todas las esquinas redondeadas, sin uniones, con caídas para drenaje y detalles imposibles de lograr en tanques metálicos. Resiste altas y bajas temperaturas, con un aislamiento térmico sin igual; \u003cb\u003eNo congela la mezcla ni retiene la humedad en sus paredes,\u003c\/b\u003e asegurando una receta equilibrada y un helado perfecto. Tapa en vidrio templado de baja emisividad, refleja la entrada de calor. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNES: DESVENTAJAS -\u003c\/b\u003e Tanques metálicos separados, congelan la mezcla y retienen humedad, que escurre en la mezcla y cambia su composición. A lo largo del día la mezcla se desequilibra y el helado sale con defectos. Requiere cambio de mezcla a lo largo del día, un alto costo de operación. La parte superior se humedece y requiere tapas con aislamiento térmico, una fuente de contaminación. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/es_shape_batedor.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e6 - Batidores con cuchillas autoregulables y rotación variable. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANTES GANANCIAS EN LOS NEGOCIOS -\u003c\/b\u003e El sistema finashark garantiza un helado firme y una calidad constante con cuchillas sobre resortes, además de tener un costo de reposición muy bajo. El batidor está compuesto por segmentos fácilmente desmontables, con excelente aireación y fácil limpieza. Con una rotación electrónicamente variada, según el producto a procesar, las puestas en marcha son siempre fluidas: \u003cb\u003enotable ahorro de energía. Admite la producción continua\u003c\/b\u003e con alta incorporación de aire, para vazos\/potes para distribución. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNES: DESVENTAJAS -\u003c\/b\u003e No tienen cuchillas ajustables o son muy caras. El batidor es una pieza única y compleja, algunas son metálicas, con exceso de soldaduras difíciles de limpiar. La rotación del batidor es fija y no todos los productos se procesan correctamente. Arranques abruptos. No soportan producción continua. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/es_shape_painel_touch.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e7 - Panel táctil con varias pantallas de control y mantenimiento. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANTES GANANCIAS EN LOS NEGOCIOS -\u003c\/b\u003e Control inteligente de la consistencia del helado, mayor porcentaje de agua congelada y menor tamaño de cristales de hielo: calidad extraordinaria, que \u003cb\u003eatrae fuertemente al consumidor.\u003c\/b\u003e Vidrio templado grande, 100% lavable, pantalla táctil de 10” con alta resolución, numerosas funciones de conectividad, operación y mantenimiento. Utiliza hardware y software finatronic, enfocado en la producción de helados. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNES: DESVENTAJAS -\u003c\/b\u003e Regulación imprecisa de la dureza del helado, sin ningún tipo de inteligencia: helado arenoso, ahuyenta a los clientes. No se adapta a varios tipos de producto. Utiliza controladores comerciales adaptados, no adecuados para helados. Panel de plástico poco duradero, no lavable, con botones mecánicos que se oxidan. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/es_shape_pasteurizacao.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e8 - Tratamiento térmico: higiene y reducción de mano de obra. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANTES GANANCIAS EN LOS NEGOCIOS -\u003c\/b\u003e Los cilindros y tanques se calientan y enfrían periódicamente para prevenir microorganismos nocivos, lo que permite desmontar las piezas para limpiarlas solo una vez al mes, \u003cb\u003ereduciendo drásticamente la mano de obra.\u003c\/b\u003e El sistema finaheat consume poca energía y garantiza calor y frío a la temperatura y el tiempo correctos, sin el uso de resistencias ni fluidos térmicos secundarios. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNES: DESVENTAJAS -\u003c\/b\u003e Las piezas deben desmontarse y lavarse diariamente, en una operación de 3 horas, dañándolas con el tiempo. Una limpieza mal realizada causa contaminación. Las máquinas con tratamiento térmico utilizan fluidos secundarios y resistencias, sistemas costosos y susceptibles a fallas. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/es_shape_gabinete.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e9 - Estructura con tecnología de Fórmula 1. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANTES GANANCIAS EN LOS NEGOCIOS -\u003c\/b\u003e Utilizado en aviones y en la Fórmula 1, el gabinete está hecho de fibra de alta resistencia, sin esquinas vivas, imposible de obtener con chapas de acero inoxidable. Flujo de aire aerodinámico: refrigeración eficiente. Máquina un 40% más ligera y \u003cb\u003evarios colores\u003c\/b\u003e para combinar con la decoración del negocio. Piezas fácilmente reemplazables. Utiliza FinaCoat en contacto con alimentos. Totalmente lavable. \u003cb\u003eAtrae al consumidor al estar expuesto: aumento significativo en las ventas. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNES: DESVENTAJAS -\u003c\/b\u003e \"Caja\" de acero con estructura interna sujeta a corrosión; esquinas vivas y tornillos expuestos, sin estética\/higiene. Aire sin aerodinámica. Peso excesivo, difícil de mover, alto costo de transporte. Piezas no reemplazables. Equipo no lavable, oculto al consumidor por falta de atractivo e higiene. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/es_shape_cotas.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e10 - Poco espacio ocupado, costo reducido. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANTES GANANCIAS EN LOS NEGOCIOS -\u003c\/b\u003e El espacio es caro, de ahí el pequeño tamaño del equipo. \u003cb\u003eSe puede colocar en cualquier lugar, fácil de transportar o mover.\u003c\/b\u003e Instalación con energía monofásica de bajo consumo. Ideal para tiendas de conveniencia, food trucks, establecimientos comerciales, cafeterías, panaderías, confiterías, restaurantes, cadenas de fast food etc. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNES: DESVENTAJAS -\u003c\/b\u003e Ocupan un espacio valioso porque son grandes. Con un peso muy alto, dificultan su transporte y traslado. No se pueden instalar en cualquier lugar, generalmente requieren energía eléctrica trifásica. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch1\u003e11 - Modelos\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eShape 1:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003e- Inyección de aire (overrun): hasta un 40% - bomba de baja presión \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Inyección de la mezcla: por gravedad \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Producción (porciones de 100 ml por hora)*: hasta 500\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Producción continua (litros\/h)**: hasta 90\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Volumen de cilindros (litros): 2 x 3,2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Volumen del tanque (litros): 2 x 19\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eShape 2:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003e- Inyección de aire (overrun): hasta un 110% - bomba de alta presión \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Inyección de la mezcla: bomba independiente \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Producción (porciones de 100 ml por hora)*: hasta 800\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Producción continua (litros\/h)**: hasta 150\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Volumen de cilindros (litros): 2 x 3,2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Volumen del tanque (litros): 2 x 19\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Helado típico para un 40% de overrun: 25% de sólidos, entrada de la mezcla a 4 °C, extracción entre -5 °C y -6 °C. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e** Helado típico para un 110% de overrun: 38% de sólidos, entrada de la mezcla a 4 °C, extracción a -5 °C. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara el açaí, aireación hasta el 30% y producción de 400 porciones\/h o 70 l\/h continuos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e Opcionales:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003e- Dosificador automático táctil \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Tratamiento térmico \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- finastripes \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Condensación por aire o agua \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Mono o trifásico \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 1 o 2 compresores \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Boquilla de lavado \u003c\/p\u003e","brand":"Finamac LLC","offers":[{"title":"220V - 1~ \/ 60Hz \/ Aire","offer_id":52024565432601,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"220V - 1~ \/ 50Hz \/ Aire","offer_id":52024565465369,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/9889\/0265\/files\/en_shape_3_maquinas.jpg?v=1772015666"},{"product_id":"flash-gelato-instant-fresh-ice-cream","title":"Flash Gelato - Máquina de Helados Americanos","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3pUo-o4m1qk\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e¿Qué es el helado instantáneo?\u003c\/b\u003e Es el helado batido y congelado en el acto, en la dosis exacta que se servirá. No es un helado sacado de un recipiente dentro de un congelador, ni un helado sacado de una máquina de helado suave (soft), que está girando todo el día dentro de un cilindro congelador, como en las máquinas que utilizan las cadenas de comida rápida (fast food), por ejemplo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl helado instantáneo se elabora dosificando la mezcla líquida, en la medida de un cono o vaso, dentro de un cilindro batidor\/congelador, y extraído el 100% de este cilindro en 20 segundos, dando como resultado un producto extraordinariamente cremoso, sin ninguna sensación de arenoso, muy común en los helados que se almacenan en congeladores o máquinas “soft”. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta rapidez de congelación le permite hacer helado de gelatina, conocido en algunos países como helado Americano o helado de \"sabor de la infancia\", así como helado a base de leche o agua de diversas formulaciones, incluido el helado, así como yogur, açaí, bebidas frías, batidos, granizados y varios otros tipos de postres recién batidos y congelados, con una calidad insuperable. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi el helado instantáneo es el mejor de todos, porque se congela y se sirve en el momento, ¿por qué no todas las máquinas son así? Porque cada helado necesita de 15 a 30 segundos para producirse, lo que dificulta atender a los clientes en lugares de alto tráfico. En estos casos, es necesario contar con congeladores que tengan helado listo para servir, o máquinas \"soft\", que mantienen una cierta cantidad de helado en batido, generalmente de 2 o 3 litros, dentro de uno o dos cilindros de congelación. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVea a continuación las innovaciones implementadas en esta máquina, que sorprenderán al mercado mundial de helados: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e1- FinaPlastic\u003c\/b\u003e es un proceso de fabricación de plásticos certificado, exclusivo de Finamac, a partir de componentes seleccionados que dan como resultado \u003cb\u003eun material inerte al contacto con los alimentos y el cuerpo humano,\u003c\/b\u003e muy ligero, con alta resistencia mecánica, alta resistencia al calor y al frío, alto aislamiento térmico y baja adherencia al helado. El proceso permite la fabricación de piezas complejas en un solo cuerpo, sin costuras y sin esquinas afiladas, una tecnología similar a la utilizada en la industria aeroespacial. Es el resultado de muchos años de investigación en ingeniería dedicados a la fabricación de helados de alta calidad. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e2- FinaShark (Softening Hardness Aided by Rotating Knurling)\u003c\/b\u003e es un proceso de raspado de helado basado en la potencia de corte de los dientes de tiburón, que proporciona \u003cb\u003euna reducción del 30% en el esfuerzo del motor eléctrico\u003c\/b\u003e que mueve el batidor\/raspador, además de reducir drásticamente el tamaño de los cristales de hielo formados, dando como resultado \u003cb\u003eun helado mucho más cremoso, estable y duradero.\u003c\/b\u003e Cuchillas fabricadas en plástico especial para facilitar el desmontaje y la limpieza. No retiene helado ni libera residuos nocivos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e3- FinaMetal\u003c\/b\u003e es una tecnología utilizada por Finamac para producir piezas metálicas sanitarias de alta complejidad, similares a las utilizadas en la industria aeroespacial, fruto también de muchos años de investigación en el sector. Alta conducción térmica, \u003cb\u003emayor velocidad de producción, mayor rentabilidad.\u003c\/b\u003e Soporta altas y bajas temperaturas, para calentar y congelar diversos productos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e4- FinaCoat es una tecnología utilizada por Finamac para materiales compuestos (fibra) en contacto con alimentos, aprobada por la FDA estadounidense. \u003cb\u003ePermite el uso de diferentes colores,\u003c\/b\u003e que combinan con el diseño arquitectónico del establecimiento. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e5- Finaflavor son mezclas preparadas para producir helados a base de gelatina o leche, en varios sabores. Tienen el máximo rendimiento en la incorporación de aire, suavidad y durabilidad, \u003cb\u003eextrayendo los mejores resultados de rentabilidad de la máquina.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/es_flash_sorvete.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e1 - Increíble variedad de productos, en la misma máquina. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANTES GANANCIAS EN LOS NEGOCIOS -\u003c\/b\u003e La única capaz de hacer helado de gelatina, una sustancia esencial para fortalecer huesos y articulaciones, reducir la flacidez de la piel, retrasar el envejecimiento, reducir la formación de arrugas y líneas de expresión, prevenir la formación de celulitis, fortalecer las uñas, aumentar el crecimiento y el brillo del cabello, aumentar la sensación de saciedad y varias otras ventajas nutricionales. Además de gelatina, la máquina produce helados tradicionales, helados premium, açaí, gelato y otros, con el más alto nivel de calidad jamás visto, siempre al instante. \u003cb\u003ePara obtener mayores ganancias y rendimiento,\u003c\/b\u003e emplear ingredientes finaflavor. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNES: DESVENTAJAS -\u003c\/b\u003e Las pocas máquinas que producen helado de gelatina no están aprobadas sanitariamente y liberan residuos metálicos en el producto; Otras máquinas producen helados suaves de solo dos sabores, pero no es helado instantáneo. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/es_flash_sozinha_new_render.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e2 - Máquina \"llama clientes\", con un diseño impactante. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANTES GANANCIAS EN LOS NEGOCIOS -\u003c\/b\u003e Comemos a través de los ojos, de ahí la importancia de que la máquina despierte el deseo del consumidor. Con colores variados y diseño ultramoderno, que permite la adaptación a la identidad visual del negocio, \u003cb\u003eel resultado comercial es seguro. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNES: DESVENTAJAS -\u003c\/b\u003e No poseen ningún tipo de atractivo visual, al contrario, resultan poco elegantes, antihigiénicas y muchas veces repulsivas por su falta de presencia. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/es_flash_dosador.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e3 - Elección del sabor y dosificación exacta del volumen de producto. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANTES GANANCIAS EN LOS NEGOCIOS -\u003c\/b\u003e Cada perilla abre y cierra el sabor elegido; una vez abierta, el sabor es tirado por el pistón dosificador levantando su palanca; cuando se baja, el sabor se inserta en el cilindro del batidor\/congelador al volumen deseado. Esto garantiza la repetibilidad al servir productos, \u003cb\u003eaumentando así la rentabilidad del negocio. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNES: DESVENTAJAS -\u003c\/b\u003e Ninguna máquina tiene dosificación de helados, todo depende de la destreza del operador. Es muy difícil comprobar cuántos helados se vendieron al final del día. El intercambio de sabores no es higiénico ni sencillo. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/es_flash_tampa_frontal.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e4 - Visualización de sabores, fuerte atracción de clientes. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANTES GANANCIAS EN LOS NEGOCIOS -\u003c\/b\u003e Los colores de los sabores \u003cb\u003eatraen al consumidor\u003c\/b\u003e y la tapa transparente de los tanques potencia esto, además de ser muy fácil de desmontar para su limpieza, todo 100% sanitario. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNES: DESVENTAJAS -\u003c\/b\u003e Ninguna máquina tiene visualización de sabores, que están ocultos dentro de los tanques. Algunos tienen botellas de vidrio o plástico que contienen los sabores, colocadas boca abajo, una solución antiestética y antihigiénica. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/es_flash_cubas_refrigeradas.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e5 - Los sabores a base de leche se pueden conservar en los tanques. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANTES GANANCIAS EN LOS NEGOCIOS -\u003c\/b\u003e Los tanques refrigerados son importantes para la conservación de los ingredientes que se transformarán en helado instantáneo. Un sistema de enfriamiento de alta eficiencia garantiza una temperatura de 4 ° C y evita que se forme hielo dentro de los tanques. Esto permite que la máquina se utilice en lugares exteriores más cálidos y de alto tráfico, \u003cb\u003elo que aumenta la rentabilidad del negocio. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNES: DESVENTAJAS -\u003c\/b\u003e Las máquinas convencionales no tienen tanques refrigerados, lo que les permite producir solo helado de gelatina. Las máquinas que tienen tanques refrigerados suelen formar hielo en su interior, que termina convirtiéndose en agua que corre hacia la mezcla, deteriorando su calidad. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/es_flash_batedor.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e6 - Helado mucho más homogéneo y consistente, así como alta aireación. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANTES GANANCIAS EN LOS NEGOCIOS -\u003c\/b\u003e El batido y congelación instantáneos de helados es una ciencia compleja. La tecnología de cuchillos finashark garantiza la máxima aireación y cristales de hielo muy pequeños, lo que da como resultado un helado sin igual, \u003cb\u003eclaramente notado por el consumidor, ¡que lo hace volver siempre! \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNES: DESVENTAJAS -\u003c\/b\u003e Tienen raspadores de metal o plástico sin precisión, lo que da como resultado helados con baja aireación y sensación arenosa. No están aprobados sanitariamente. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/es_flash_gabinete.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e7 - Gabinete con tecnología de Fórmula 1. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANTES GANANCIAS EN LOS NEGOCIOS -\u003c\/b\u003e Utilizado en aviones y autos de carreras, el gabinete está hecho de fibra de alta resistencia, sin esquinas afiladas, imposible de obtener con chapas de acero inoxidable. Flujo de aire aerodinámico: refrigeración eficiente. Máquina un 40% más ligera y varios colores para combinar con la decoración del negocio. Piezas fácilmente reemplazables. Emplea FinaCoat en contacto con alimentos. Totalmente lavable. \u003cb\u003eAtrae al cliente final al estar expuesto: aumento de las ventas.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNES: DESVENTAJAS -\u003c\/b\u003e Gabinete tipo \"caja\" de acero inoxidable, con estructura interna en acero común soldado, sujeto a corrosión; esquinas afiladas, soldaduras y tornillos expuestos, una solución antiestética y antihigiénica. El flujo de aire sin aerodinámica perjudica la refrigeración. Peso exagerado, dificultad para mover y alto costo de transporte. Piezas no reemplazables. Máquina no lavable, a veces oculta al cliente final por falta de atractivo e higiene. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.finamac.com\/cdn\/shop\/files\/es_flash_dimensoes.jpg\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ch1\u003e8 - Ocupa poco espacio, costo reducido. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANTES GANANCIAS EN LOS NEGOCIOS -\u003c\/b\u003e El espacio es caro, de ahí el pequeño tamaño del equipo. \u003cb\u003eSe puede colocar en cualquier lugar, fácil de transportar o mover.\u003c\/b\u003e Instalación con energía monofásica de bajo consumo. Ideal para tiendas de conveniencia, camiones de comida, establecimientos comerciales, cafeterías, panaderías, tiendas de dulces, restaurantes, cadenas de comida rápida, etc. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMÁQUINAS COMUNES: DESVENTAJAS -\u003c\/b\u003e Ocupan un espacio valioso porque son grandes. Con un peso muy alto, dificultan su transporte y traslado. No se pueden instalar en cualquier lugar, generalmente requieren energía eléctrica trifásica. \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003ePotencia: ---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensiones de la caja: ---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensiones del equipo: Largo = 600 mm \/ 23,62 in, Anchura = 500 mm \/ 19,69 in, Altura = 800 mm \/ 31,50 in.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso bruto, con caja: 170 kg \/ 375 lbs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto: 110 kg \/ 243 lbs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacidad de producción: Hasta 100 productos de helado por hora.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Finamac LLC","offers":[{"title":"220V - 1~ \/ 60 Hz \/ Aire","offer_id":52024623530265,"sku":null,"price":13000.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"220V - 1~ \/ 50 Hz \/ Aire","offer_id":52024623563033,"sku":null,"price":13000.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/9889\/0265\/files\/en_flash_3_maquinas.jpg?v=1772017627"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/9889\/0265\/collections\/Soft_Serve_cone.jpg?v=1778186939","url":"https:\/\/finamac.com\/es\/collections\/soft-serve.oembed","provider":"Finamac LLC","version":"1.0","type":"link"}