{"title":"Equipo de pasteurización para plantas de paletas heladas","description":"","products":[{"product_id":"pasto-plant-300-pasteurization-system-for-ice-cream","title":"PASTO PLANT 300 - Sistema de Pasteurización para Helados","description":"\u003ch1\u003ePASTO PLANT 300 - Sistema Pasteurizador para Helados\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e300 Litros de mezcla pasteurizada a 80°C y enfriada a 4°C. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003eCaracterísticas\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e1. Pasteurización y Maduración:\u003c\/b\u003e Sistema desarrollado para facilitar la pasteurización de la mezcla. La pasteurización es necesaria porque elimina los microorganismos nocivos para la salud, además de aumentar el rendimiento, garantizar la cremosidad y el sabor, y aumentar el tiempo de almacenamiento. Equipo desarrollado para proporcionar gran ahorro de energía, tiempo, espacio y productos de limpieza. Maduración automática cuando se apaga. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e2. Ahorro de Energía:\u003c\/b\u003e Los tanques de calentamiento y enfriamiento son independientes, proporcionando un mejor aprovechamiento de la energía térmica. Capacidad nominal de los tanques de 330 litros. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e3. Ahorro de Tiempo:\u003c\/b\u003e La limpieza es rápida y fácil; los tanques se limpian con solución clorada y detergente de forma eficiente, con garantía de sanitización perfecta. Los tanques tienen uma inclinación de 3° que facilita la extracción total del producto y del agua de limpieza. Los bordes de los tanques están redondeados a 30°, evitando la acumulación de producto o resíduos después de la limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e4. Alta Producción:\u003c\/b\u003e pasteurización efectiva de 250 litros por hora. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e5. Cumple la Legislación:\u003c\/b\u003e calentamiento a 80°C en 1 hora y enfriamiento a 4°C en 1 hora, funcionamiento simultaneo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e6. Dosificador automático. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e*La información técnica puede cambiar sin previo aviso. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e**La producción anunciada depende de las condiciones climáticas y de la instalación del lugar donde se encuentra la máquina. \u003c\/p\u003e","brand":"Finamac LLC","offers":[{"title":"220V - 3~ \/ 60Hz \/ Gas \/ Agua","offer_id":52007885537561,"sku":null,"price":44998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"220V - 3~ \/ 50Hz \/ Gas \/ Agua","offer_id":52007885603097,"sku":null,"price":44998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"380V - 3~ \/ 60Hz \/ Gas \/ Agua","offer_id":52007885668633,"sku":null,"price":44998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"380V - 3~ \/ 50Hz \/ Gas \/ Agua","offer_id":52007885734169,"sku":null,"price":44998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/9889\/0265\/files\/pastplanta.webp?v=1771583618"},{"product_id":"ppl-300-600-1200-ice-cream-pasteurization-plants","title":"PPL 300\/600\/1200 - Plantas de Pasteurización Para Helados","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8v2y-tVGCX4\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003ePROCESO\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePreparar y calentar mezcla hasta 80°C \/ 176°F en el tanque de proceso (Tiempo de preparo y calentamiento: 50 minutos). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccionar bomba de transferencia hacia el tanque de transferencia. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReempezar preparación de nueva mezcla en el tanque de proceso. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnchufar la torre de enfriamiento y banco de agua helada. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccionar bomba de circulación para desplazar la mezcla en la homogeneizadora. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaliendo de la homogeneizadora la mezcla circula a través del cambiador de calor, baja la temperatura de 80°C a 4°C \/ 176°F a 39,2°F, y es pasteurizada hacia una tina de maduración, (tiempo de refrigeración hasta 4°C \/ 39,2°F: 60 min). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués del enfriamiento, se debe reempezar el proceso cargando el tanque de transferencia con la mezcla ya calentada y preparada en el tanque de proceso. (Ese ciclo es repetido mientras todo el tiempo de producción de la fábrica). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tina es conectada a la Productora Continua con manguera atóxica. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProductora continua (SUPER C, SUPER C PLUS, SUPER C3 o C-JET) posee bomba propia de succión para el almíbar de la tina que producirá el helado. Resaltamos que las productoras continuas Finamac permiten el trabajo con presión de salida de helado suficiente para alimentar las envasadoras automáticas para fabricación de vasos, sundae, conos, etc. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara incorporación de pulpas acoplar la productora continua al mezclador de frutas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*La producción del equipo depende de las condiciones climáticas y la instalación de los lugares donde se encuentra los equipos. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n \u003ch1\u003eDESCRIPCIÓN DE LOS COMPONENTES\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e- CALENTADOR\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFINALIDAD: \u003c\/b\u003eCalentar el fluido de transferencia térmica (agua) que circulará en los tanques de procesamiento, transfiriendo calor a la mezcla a través de conducción térmica. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDESCRIPCIÓN:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotencia térmica efectiva: 18000 Kcal\/h. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsumo de GLP: 1,56 kg (3,44 lb)\/h. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAislamiento térmico: a través de capas de lana de vidrio confiriendo alto índice de aislamiento. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresión máxima del quemador: 280 mm c.a. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuerpo externo: Acero inoxidable AISI 304. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuemador: proyectado para la quema de GLP o gas natural, de acuerdo con el pedido. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eControl de temperatura: automático, con válvula solinoide y termóstato electrónico arreglable. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeguridad: con válvula, corta el pasaje del gas si la llama piloto es extinguida. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePanel eléctrico: en acero con pintura electrostática, IP55. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotencia eléctrica: 0,3 KW, 220 V, monofásico. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n \u003ch1\u003e- BOMBA DE CIRCULACIÓN\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFINALIDAD:\u003c\/b\u003e Circular alrededor de los tanques de proceso el fluido de transferencia térmica originado del calentador. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDESCRIPCIÓN: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMotor revestido en acero inoxidable AISI304. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSello mecánico con refrigeración, específico para líquidos calientes, de concepto sanitario. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarcazas desmontables fijas por abrazadera de cierre rápido, de fácil desmontaje para limpieza. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavado CIP permitido. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMotor: 220\/380 V, trifásico, ½ hp, 60 Hz (50 Hz), IP55. \u003c\/p\u003e\u003cb\u003e\n \u003ch1\u003e- TANQUE DE PROCESO\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFINALIDAD:\u003c\/b\u003e Tanque para mezclar los ingredientes del preparo de almíbar base de helados, por medio de agitación y calentamiento. Capacidad: 300\/600\/1200 litros. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDESCRIPCIÓN:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcero inoxidable AISI 304, tanque interno de esquinas redondeadas y acabado interno sanitario pulido, facilita la limpieza. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTapa basculante, facilitando el acceso al interior del tanque. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCircuito de circulación de fluido para la transferencia térmica, hecho al fondo y alrededor del tanque, sistema alveolar (sustituye los sistemas antiguos de tubo de cobre enrollado alrededor del tanque, sistema half pipe o encamisado), permite una alta taja de transferencia de calor y suministra un mayor ahorro de energía. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 agitadores de alta rotación provocan una gran remolino del producto. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHélice con gran superficie cortante. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAislamiento entre tanque interno y externo con espuma de poliuretano inyectado. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTermómetro digital para monitoración de temperatura de calentamiento. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMotores eléctricos IP 54. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotencia: 2,2 KW, 220 V, trifásica. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n \u003ch1\u003e- TANQUE DE TRANSFERENCIA\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFINALIDAD:\u003c\/b\u003e Tanque para almacenar el almíbar base después de su formulación y agitación, mientras la transferencia por el cambiador de calor por placas. Capacidad: 300\/600\/1200 litros (79.25\/158.5\/317 gal). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDESCRIPCIÓN: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcero inoxidable AISI304, tanque interno con esquinas redondeadas y acabado interno sanitario, pulido, facilitando la limpieza. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTapa basculante bipartida facilitando el acceso al interior del tanque. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgitador de baja rotación. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAislamiento entre el tanque interno y externo con espuma de poliuretano inyectado. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotencia: 60 Watts, 220 V, trifásica. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n \u003ch1\u003e- BOMBAS DE TRANSFERENCIA\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFINALIDAD:\u003c\/b\u003e Para la transferencia de almíbar ya calentado entre los tanques y hacia la homogeneizadora o cambiador por placas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDESCRIPCIÓN: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMotor: 220 V, trifásico, ¾ hp, 60 Hz, IP 55. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMotor revestido en acero inoxidable AISI 304. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSello mecánico con refrigeración, específico para líquidos calientes, de concepto sanitario. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarcazas desmontables, fijas por abrazadera de cierre rápido facilitando el desmontaje para limpieza. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePermite lavado CIP. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003e- FILTRO DE LÍNEA\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFINALIDAD:\u003c\/b\u003e contener impurezas y material de partículas no disolvidas en el tanque de mezcla. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaterial constructivo: Acero inoxidable AISI 304. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesmontable. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConexión al proceso por abrazadera tri clamp. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n \u003ch1\u003e- CAMBIADOR DE CALOR POR PLACAS\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFINALIDAD:\u003c\/b\u003e Para enfriamiento de mezcla homogeneizada, completa el ciclo de pasteurización. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl enfriamiento ocurre por flujo turbulento a través del circuito formado entre las placas, en hilaturas de espesor milimétrico. De un lado de las placas el producto es circulado para ser enfriado y del otro, en sentido contrario, el fluido refrigerante en dos etapas; primer debe enfriar la mezcla de 80°C to 40°C \/ 176°F to 104°F con agua proveniente del circuito hidráulico de la torre de refrigeración, y en la segunda etapa enfriamiento hasta 4°C \/ 39.2°F, con solución de agua y alcohol a 30%. Temperatura de salida de la mezcla: +4°C \/ 39.2°F. Temperatura de la solución proveniente de la unidad enfriadora: +2°C \/ 35.6°F. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDESCRIPCIÓN: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCambiador por flujo contracorriente con circuitos en placas en acero inoxidable AISI 316, separadas por juntas de caucho nitrílico desmontable. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacidad: 300\/600\/1200 litros (79.25\/158.5\/317 gal)\/h (mezcla con 38% de sólidos). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoble circuito de pasaje: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrimer etapa: Enfriar la crema de helado, introduciendo a 80,0ºC y saliendo a 32ºC con cambio térmico de 1800 litros (475.51 gal)\/h de agua de la torre, introduciendo a 28,0°C (82,4°F) y saliendo a 35,1°C (95,18°F), pérdidas de carga del lado de la crema 5,0 mCA y del lado del agua de la torre 0,5 mCA. Cantidad de calor cambiado 12672 kcal\/h. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegún etapa: enfriar la crema de helado introduciendo a 32,0°C (89,6°F) y saliendo a 4,0°C (39,2° F) con cambio térmico de 1500 litros (396,26 gal)\/hora de agua helada, introduciendo a 2,0°C (35,6°F) y saliendo a 7,0°C (44,6° F), pérdidas de carga del lado de la crema de 7,5 mCA y del lado de agua helada 0,5 mCA. Cantidad de calor cambiado 7392 kcal\/h. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003e- UNIDAD ENFRIADORA (BANCO DE AGUA HELADA) \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFINALIDAD: \u003c\/b\u003eSuplir agua helada al cambiador de placas en la segunda etapa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDESCRIPCIÓN:\u003c\/b\u003e Unidad utilizada para suplir agua helada entre 1,0°C (33,8°F) y 6,0°C (42,8° F) al cambiador por placas del 2º paso. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOperación automática con bajo consumo y ruidos, conteniendo: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtección contra cortocircuito y sobrecargas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompresor hermético Maneurop Danfoss. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvaporador por placas brazadas en horno de vacuo, construido en acero inoxidable 316 y cobre. Conexiones en acero inoxidable. Material de brazaje 99,9% de cobre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCondensador Tube in Tube (partes en contacto con agua de cobre). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTermóstato para control de la temperatura. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresostato de alta presión de condensación. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacidad nominal: 12.500 Kcal\/h. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVacío de agua helada: 7,50 m3\/h a 25 m.c.a. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de agua helada: arreglable de  1,0°C (33,8°F) a 25,0°C (77° F). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCondensación: a agua, vacío mínimo de 3,0 m3\/h a 28ºC. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEléctrica: alimentación 220 V, trifásica, mando 220 V, IP 54. Potencia: 4,7 KW. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConexiones: 1” (agua helada), ¾” (agua de condensación), ½” (agua de re-emplazamiento). \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003e- TUBERIAS  DE TRANSFERENCIA\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eMezcla pasteurizada hacia maduración: manguera de plástico atóxico transparente con diámetro interno de 1”. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConexión al proceso: sanitaria tri clamp diámetro de 1”, presión de operación de 6 bar. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \n\u003ch1\u003e- PANEL DE MANDOS\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEn acero carbono con pintura electrostática. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrado de protección IP 55. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuadro eléctrico: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbutido en el panel de mandos con puerta de acceso frontal. Contactores eléctricos, relés térmicos de protección contra la sobrecarga de corriente y contactores auxiliares son de la marca Telemechanique. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensor electrónico de temperatura de la caldera y del tanque de proceso con Pt 100. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuadro de mandos: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eControlador de temperatura microprocesado programable con configuración de los parámetros de seguridad. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLuminoso indicativo de funcionamiento de los componentes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLuminoso indicativo de defecto en los componentes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSistema de protección de la caldera con programación de temperatura máxima de calentamiento (impide la quema de la mezcla por exceso de temperatura). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSistema de dosis de agua con control automático de vacío, garantizando la uniformidad en la receta, evitando así errores operacionales por dosis incorrecto. Opcional: sistema automatizado a través de CLP. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003e- TORRE DE ENFRIAMENTO\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDESCRIPCIÓN:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas torres de enfriamiento de agua del modelo HTF (Horizontal de Tiraje Forzada) tienen como característica el sistema de insuflación de aire. Simple y compactos. Ítems dispuestos de manera a reducir el tamaño y obtener la máxima capacidad. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu sistema reduce la pérdida de agua por evaporación y arrastre, disminuyendo la necesidad de reposición. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTERÍSTICAS:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ea) Cuerpo construido de PRFV (poliéster reforzado con fibra de vidrio) autoportante y no corrosivo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eb) Relleno de polipropileno montado en bloques compactos de alta resistencia mecánica, fácil de manejar y lavar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ec) Eliminador de gotas en polipropileno, limita la pérdida por arrastre a 0,15% del vacío de agua circulante. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ed) Distribución de agua en tubos de PVC reforzado con PRFV, pulverizadores en baja presión. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ee) Motor hermético, blindado con clase IP55. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ef) Hélice del tipo axial acoplada directamente al motor, cubo en aluminio y palas en polipropileno con perfil air foil, electrónicamente balanceada. \u003c\/p\u003e\n \n\u003ch1\u003e- HOMOGENEIZADORA (OPCIONAL)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEquipo para homogeneizar la mezcla al menor nivel de partículas posible, ofreciendo mejor calidad e incorporación de aire a la mezcla final. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrabaja en alta presión, fuerza  la perfecta mezcla entre grasas, sólidos y líquidos. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cp\u003e*Equipos de condensación por agua: requieren una torre de refrigeración. \u003c\/p\u003e","brand":"Finamac LLC","offers":[{"title":"300 litros \/ 220V - 3~ - 60Hz \/ Gas \/ Agua","offer_id":52007898382617,"sku":null,"price":44998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 litros \/ 220V - 3~ - 60Hz \/ Electricidad \/ Agua","offer_id":52007898415385,"sku":null,"price":44998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 litros \/ 380V - 3~ - 60Hz \/ Gas \/ Agua","offer_id":52007898448153,"sku":null,"price":44998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 litros \/ 380V - 3~ - 60Hz \/ Electricidad \/ Agua","offer_id":52007898480921,"sku":null,"price":44998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 litros \/ 220V - 3~ - 50Hz \/ Gas \/ Agua","offer_id":52007902085401,"sku":null,"price":44998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 litros \/ 220V - 3~ - 50Hz \/ Electricidad \/ Agua","offer_id":52007902118169,"sku":null,"price":44998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 litros \/ 380V - 3~ - 50Hz \/ Gas \/ Agua","offer_id":52007902150937,"sku":null,"price":44998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 litros \/ 380V - 3~ - 50Hz \/ Electricidad \/ Agua","offer_id":52007902183705,"sku":null,"price":44998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"600 litros \/ 220V - 3~ - 60Hz \/ Gas \/ Agua","offer_id":52007898513689,"sku":null,"price":80998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"600 litros \/ 220V - 3~ - 60Hz \/ Electricidad \/ Agua","offer_id":52007898546457,"sku":null,"price":80998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"600 litros \/ 380V - 3~ - 60Hz \/ Gas \/ Agua","offer_id":52007898579225,"sku":null,"price":80998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"600 litros \/ 380V - 3~ - 60Hz \/ Electricidad \/ Agua","offer_id":52007898611993,"sku":null,"price":80998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"600 litros \/ 220V - 3~ - 50Hz \/ Gas \/ Agua","offer_id":52007902216473,"sku":null,"price":80998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"600 litros \/ 220V - 3~ - 50Hz \/ Electricidad \/ Agua","offer_id":52007902249241,"sku":null,"price":80998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"600 litros \/ 380V - 3~ - 50Hz \/ Gas \/ Agua","offer_id":52007902282009,"sku":null,"price":80998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"600 litros \/ 380V - 3~ - 50Hz \/ Electricidad \/ Agua","offer_id":52007902314777,"sku":null,"price":80998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1200 litros \/ 220V - 3~ - 60Hz \/ Gas \/ Agua","offer_id":52007902347545,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1200 litros \/ 220V - 3~ - 60Hz \/ Electricidad \/ Agua","offer_id":52007902380313,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1200 litros \/ 380V - 3~ - 60Hz \/ Gas \/ Agua","offer_id":52007902413081,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1200 litros \/ 380V - 3~ - 60Hz \/ Electricidad \/ Agua","offer_id":52007902445849,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1200 litros \/ 220V - 3~ - 50Hz \/ Gas \/ Agua","offer_id":52007902478617,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1200 litros \/ 220V - 3~ - 50Hz \/ Electricidad \/ Agua","offer_id":52007902511385,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1200 litros \/ 380V - 3~ - 50Hz \/ Gas \/ Agua","offer_id":52007902544153,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1200 litros \/ 380V - 3~ - 50Hz \/ Electricidad \/ Agua","offer_id":52007902576921,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/9889\/0265\/files\/ppla.webp?v=1771584309"},{"product_id":"tm-150-300-600-1200-maturation-tank-for-ice-cream-syrup","title":"TM 150\/300\/600\/1200 - Tanque Para Maduración de Mezclas Para Helado","description":"\u003cp\u003eTanque cilíndrico en acero inoxidable, con circuito de enfriamiento al rededor y al fondo. Hace la refrigeración por medio del gas de refrigeración o de agua helada del banco de agua helada (aplicada en grandes instalaciones). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgitador de baja rotación fijado al tanque, garantizando la perfecta distribución del frío al producto, e impidiendo la decantación de los sólidos suspendidos en la formulación. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaja rotación, para evitar la formación de espumas de proliferación de los organismos patogénicos (pudiendo provocar enfermedades) y también evitarse la incorporación de aire en la mezcla. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maduración es el último proceso antes de la congelación del helado. Mejora la acción de los estabilizantes de la fórmula, aumentando el tiempo de vida del producto, además de incorporar aire mientras el batimiento y congelación. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSólo puede ser realizado en formulación básica, antes del sabor, y éste es agregado de inmediato, antes de la congelación. Mientras tanto, para alcanzar mejores resultados, es recomendado madurar el almíbar ya con el sabor agregado, manteniéndolo y al color por más tiempo sin alteraciones. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHay cuatro versiones para las más variadas necesidades del mercado: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForma de enfriamiento: a través de una unidad de refrigeración o a través de agua helada originada del banco de agua helada. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForma constructiva: abierto o cerrado. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*La producción del equipo depende de las condiciones climáticas y la instalación de los lugares donde se encuentra los equipos. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003eVentajas:\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e1. Parte interna en acero inoxidable AISI 304 con acabado sanitario. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Revestimiento externo en acero inoxidable AISI 430 con acabado pulido. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Aislamiento térmico en poliuretano expandido. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Agitador accionado por motorreductor. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. FÁCIL HIGIENIZACIÓN: tapa basculante bipartida, inclinación de tapas y puente de vacío total de agua del lavado. Grifo sanitario desmontable de  ø 2”. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6. CALIDAD SUPERIOR DEL PRODUCTO: controlador electrónico para control de la temperatura y programa del agitador, mientras el tiempo de parada del conjunto de refrigeración, evitándose que las grasas sean separadas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7. Unidad condensadora con compresor hermético debajo del tanque. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8. AHORRO DE ENERGÍA: sistema de enfriamiento por cámara de expansión del gas, 20% más de eficiencia energética, debido la expansión directa del gas al rededor del tanque. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e9. PROVECHO TOTAL DEL ALMÍBAR: tanque con fondo inclinado y salida del producto al fin de la inclinación (tubo del grifo es corto y debajo de la línea del fondo del tanque), para total extracción del producto. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003ePara quién se destina\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePara la industria de helados, procesadores de leche, fabricantes de jugos, isotónicos, y cualquier otro producto que exija mantenimiento de temperatura entre 3°C (37,4ºF) y 6°C (42,8°F). \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003ePotencia: 0,9 kW - 1,2 kW.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensiones de la caja: 300L - Anchura = 1250 mm \/ 49,21 in, Altura = 1860 mm \/ 73,23 in, Largo = 1240 mm \/ 48,82 in - 600L - Anchura = 1600 mm \/ 62,99 in, Altura = 2150 mm \/ 84,65 in, Largo = 1600 mm \/ 62,99 in\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensiones del equipo: 300L - Anchura = 1150 mm \/ 45,28 in, Altura = 1700 mm \/ 66,93 in, Largo = 1150 mm \/ 45,28 in - 600L - Anchura = 1450 mm \/ 57,09 in, Altura = 1950 mm \/76,77 in, Largo = 1450 mm \/ 57,09 in\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso bruto, con caja: 260 kg - 200 kg \/ 573,2lb - 440,92 lb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto: 220 kg - 160 kg \/ 485,02 lb - 352,74 lb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacidad de producción: 150 litros (39.63 gal) - 300 litros (79.25 gal) - 600 litros (158.5 gal)\u003c\/p\u003e\n","brand":"Finamac LLC","offers":[{"title":"150 litros \/ 220V - 3~ - 60Hz \/ Aire","offer_id":52007907852569,"sku":null,"price":7998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"150 litros \/ 380V - 3~ - 60Hz \/ Aire","offer_id":52007907918105,"sku":null,"price":7998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"150 litros \/ 220V - 3~ - 50Hz \/ Aire","offer_id":52007907983641,"sku":null,"price":7998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"150 litros \/ 380V - 3~ - 50Hz \/ Aire","offer_id":52007908049177,"sku":null,"price":7998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"150 litros \/ 220V - 1~ - 60Hz \/ Aire","offer_id":52007916470553,"sku":null,"price":7998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"150 litros \/ 220V - 1~ - 50Hz \/ Aire","offer_id":52007916503321,"sku":null,"price":7998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 litros \/ 220V - 3~ - 60Hz \/ Aire","offer_id":52007908114713,"sku":null,"price":9498.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 litros \/ 380V - 3~ - 60Hz \/ Aire","offer_id":52007908180249,"sku":null,"price":9498.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 litros \/ 220V - 3~ - 50Hz \/ Aire","offer_id":52007908245785,"sku":null,"price":9498.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 litros \/ 380V - 3~ - 50Hz \/ Aire","offer_id":52007908311321,"sku":null,"price":9498.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 litros \/ 220V - 1~ - 60Hz \/ Aire","offer_id":52007916536089,"sku":null,"price":9498.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 litros \/ 220V - 1~ - 50Hz \/ Aire","offer_id":52007916568857,"sku":null,"price":9498.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"600 litros \/ 220V - 3~ - 60Hz \/ Aire","offer_id":52007908376857,"sku":null,"price":12998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"600 litros \/ 380V - 3~ - 60Hz \/ Aire","offer_id":52007908442393,"sku":null,"price":12998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"600 litros \/ 220V - 3~ - 50Hz \/ Aire","offer_id":52007908507929,"sku":null,"price":12998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"600 litros \/ 380V - 3~ - 50Hz \/ Aire","offer_id":52007908573465,"sku":null,"price":12998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1200 litros \/ 220V - 3~ - 60Hz \/ Aire","offer_id":52007916667161,"sku":null,"price":16998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1200 litros \/ 380V - 3~ - 60Hz \/ Aire","offer_id":52007916699929,"sku":null,"price":16998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1200 litros \/ 220V - 3~ - 50Hz \/ Aire","offer_id":52007916732697,"sku":null,"price":16998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1200 litros \/ 380V - 3~ - 50Hz \/ Aire","offer_id":52007916765465,"sku":null,"price":16998.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/9889\/0265\/files\/tma.webp?v=1771585705"}],"url":"https:\/\/finamac.com\/es\/collections\/ice-pop-plant-pasteurization-equipment.oembed","provider":"Finamac LLC","version":"1.0","type":"link"}