Curso Gelato 360°

Cursos no Brasil
R$ 2150,00
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Objetivos

O sorvete é uma das sobremesas mais consumidas no país. E essa popularidade vem aumentando principalmente por conta do surgimento dos novos estilos e sabores desse doce, como o gelato. O gelato é o sorvete feito no estilo italiano, feito à base de leite, creme e açúcar, além de ser aromatizado com purê de frutas, nozes e outros aromas. Esta é uma das coisas que você verá no curso gelato 360°.

Quando pensamos em investir em algo ou inovar nosso negócio, precisamos buscar informações que nos tragam vantagens sobre os concorrentes. Além da produção, conhecimentos sobre o mercado, tipos de negócios e plano de atuação também são importantes e quando bem administrados, trazem excelentes resultados em um curto espaço de tempo.

Nesses 4 dias de curso gelato 360°, viajaremos pelo mundo do Gelato, abrindo sua mente para os negócios e te ensinando a produzir e criar suas próprias receitas, trazendo exclusividade e qualidade aos seus produtos.

Com o Curso Gelato 360° você atingirá seu verdadeiro potencial na produção de gelatos. Essa imersão te ensinará receitas inovadoras e exclusivas com todo conhecimento necessário para iniciar ou aprimorar seu negócio, seguindo tendências que vão te colocar à frente do mercado, além de auxiliar na elaboração das melhores estratégias.

O curso é ministrado pelo renomado maestro gelatiere Frederico Samora, que possui mais de 16 anos de experiência no ramo, já tendo representado o Brasil em diversos campeonatos internacionais, e tendo conquistado diversos títulos como: duas vezes campeão do Troféu de Melhor Casquinha do Mundo (2006 e 2012, Rimini – Itália), Campeão do Troféu da Imprensa Internacional (2009, Rimini – Itália), Troféu Melhor Imagem dos Chefes Sorveteiros Sr. Carlo Pozzi (2012, Rimini – Itália), Vice Campeão Copa Latino Americana de Gelato Artesanal (2022, Buenos Aires – Argentina).

Cronograma

O que será aplicado no curso gelato 360° da Finamac™?

Duração: 04 dias - Das 9h00 às 16h30.

O curso Gelato 360° tem a finalidade de ensinar ao aluno como se faz qualquer tipo de gelato.

 Tipos:

  • Fruta
  • Fruta com leite
  • Leite
  • Gemas
  • Chocolates
  • Gelato no palito (picolés)
  • Gelatos com Variegato (recheio)
  • Gastronômicos
  • Veganos
  • Tortas de gelatos

 

  Processos:

  • Métodos de produção
  • Ingredientes
  • Balanceamento das Caldas base
  • Diversificação das Caldas base
  • Pasteurização
  • Maturação
  • Ciclo produtivo
  • Cadeia de frio
  • Cálculo do PAC e POD
  • Cálculo econômico das receitas
  • Equipamentos de uma gelateria.
  • Orientação sobre regulamentações da Anvisa

Ficou interessado? Então, entre em contato com a Finamac™ e saiba mais sobre o curso de gelato!

Fundada em 1985, a Finamac™ é uma empresa que, além de empenhada em oferecer máquinas inovadoras, confiáveis e com a melhor performance, aplica o curso de gelato. Com um alto investimento em tecnologia e inovação, os cursos da Finamac™ se destacam pela qualidade, sendo assim um sinônimo de qualidade, tradição e comprometimento, através da ministração de uma engenheira de alimentos altamente experiente em cada item das aulas do curso. Portanto, viabilizando todos os sonhos dos clientes, a Finamac™ traz resultados para todos os envolvidos.

Requisito

Aconselhável conhecimento das operações matemáticas: adição, subtração, multiplicação, divisão e porcentagem.

Formas de pagamento

Você pode optar por duas diferentes formas de pagamento:

  1. PagSeguro - Clicar no ícone do PagSeguro abaixo.
  2. Pagamento via depósito bancário ou Pix. Para isso, envie um e-mail para treinamento@finamac.com.br informando nome, telefone, endereço e qual o curso e data que deseja reservar sua vaga, confirmaremos o recebimento enviando os dados da conta para depósito do valor do curso. A vaga só será garantida mediante a pagamento e a confirmação por mensagem.

Cancelamentos e Reembolsos

Reagendamento de data: Se você não puder comparecer ao curso, entre em contato com 3 dias úteis de antecedência da data de curso para que possamos reagendar.

Cancelamento por parte do comprador: Quando adquirido via online ou telefone, o cancelamento da participação no curso pode ocorrer no prazo de 7 dias a contar da data de compra.

Reembolso: No caso de cancelamento dentro do prazo de 7 dias, o valor será estornado em até 30 dias a contar da data do pedido de reembolso. Em caso de não comparecimento injustificado, o valor não será reembolsado.

Cancelamento por parte da Finamac™: O curso será cancelado se o número mínimo de pessoas não for atingido. Com 7 dias úteis de antecedência, a Finamac™ contactará os que já estiveram inscritos para informar sobre o cancelamento. Quando este tipo de cancelamento ocorre, para aqueles que já fizeram o pagamento haverá duas opções: Remarcar o curso para a próxima data disponível ou reembolso de pagamento.

Observação: Aguardar a confirmação do evento por parte da Finamac™ antes de confirmar vôo ou estadia.

 

Para reagendamento ou cancelamento envie um e-mail para: treinamento@finamac.com.br ou ligue para: (11) 2135-6500

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Líder no Brasil no fornecimento de soluções tecnológicas para sorvetes, picolés e sobremesas geladas, e também a maior exportadora de máquinas do Brasil para o mundo

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